«З травня я сиджу на дієті, щоб схуднути, і, хоча я вже схудла на пару кілограмів, я дуже голодна. Я хотів би знати, чи є лікарські ситні рослини, які можуть мені допомогти ".
Напишіть нам… Montse (Барселона)
Одне з найпоширеніших питань під час дієт для схуднення пов’язане з контролем ситості. Важливо, щоб дієтолог, який розробив вашу дієту, врахував цей аспект, щоб досягти вашої мети схуднення і, перш за все, найголовніше, не перекушувати між прийомами їжі або на ніч. Серед ефективних лікарських рослин для схуднення є такі сатисанти, як глюкоманнан та фукус.
Насичувальні рослини
Глюкоманнан
Це дуже розчинна харчова клітковина, отримана з бульб Азіатська рослина Amorphophallus konjac. Він здатний поглинати воду, утворюючи густий гель, потрапляючи у велику кількість рідини. Забезпечує відчуття ситості, що спричинює та покращує запор завдяки збільшенню об’єму калу. При всьому цьому це надає сприятливий ефект у процедурах контролю ваги. Рекомендується щоденне споживання 3 г глюкоманнану в три прийоми по 1 г.
Фукус
Fucus - це бурі водорості, що володіють високою ситною силою. Він дуже багатий вітамінами А, В2, С і Е, амінокислотами та мінеральними солями, серед яких виділяється йод. Одним з найцікавіших компонентів є альгін, речовина, яка має здатність поглинати у воді у 100 разів більше власної ваги, і є компонентом, який надає водорості фукусу високу ситну здатність, значно збільшуючи об’єм, коли вона потрапляє в контакт із шлунковим соком. Завдяки високому вмісту клітковини, він допомагає поліпшити кишковий транзит, зменшуючи запор.
Ніколи в цих випадках!
Незважаючи на їх переваги, фукус і глюкоманнан протипоказані під час вагітність і лактація, а також у людей з розлади щитовидної залози і люди з проблеми з кишечником. Якщо ви приймаєте будь-які ліки або маєте будь-яке захворювання, вам слід спочатку проконсультуватися з лікарем на випадок будь-якої взаємодії або протипоказання з розглянутим препаратом.
Спробуйте насіння чіа
Є також їжа, яку я дуже люблю рекомендувати та додавати до дієти для контролю ваги, а саме насіння чіа. Чому? Оскільки вони є прекрасним джерелом розчинної клітковини: насіння поглинають воду (у 9-12 разів перевищує їхню вагу у воді) і створюють слизовий гель, створюючи чудовий ситний та кишковий регулюючий ефект. Вони також дуже багаті жирними кислотами омега 3. Додайте столову ложку до овочевих бульйонів, рослинних кремів, йогуртів тощо, щоб посилити відчуття ситості.