конжак

- Конжак. Японський секрет боротьби з голодом

.- Звичайне ім'я: Конжак
.- Інші імена: Коняк, коньяку, диявольський язик
.- Наукова назва: Amorphophallus konjac, amorphophallus rivieri
.- Походження: тропічні ліси Південно-Східної Азії
.- Використовувані деталі: Цибулина або бульба
.- Основні активи: глюкоманнан

Природний інгредієнт, який змусить вас почуватись ситими.

Вирощувана в Японії тисячі років, ця їжа має особливість набряклості після зволоження в шлунку через кілька хвилин після прийому, що змусить вас почувати себе ситими.

Його назва - коньяк (Amorphophallus konjac).

У 2010 році канадські дослідники вивчали вплив коньяку на 29 людей із зайвою вагою, які також змінювали спосіб життя (дієта та фізичні вправи). За кілька тижнів коньяк змусив би їх схуднути до 6 кілограмів, а рівень холестерину впав приблизно на 19%.

Крім того, коньяк запобігає накопиченню надлишку цукру та перетворенню їх у жировий запас.

Механізм дії Конжака

Це рослинна клітковина, яка не може засвоюватися організмом, отримана з кореня японської рослини Amorphophallus konjac. Він має високий індекс набухання, що надає йому велику силу ситості, і високу в’язкість, яка зменшує асиміляційну здатність поживних речовин, сприяючи зниженню рівня глюкози, холестерину, кислоти. жовч тощо в крові.

Терапевтичні показання Amorphophallus konjac

Допоміжний при лікуванні. для контролю надмірної ваги з-за екзогенних (негормональних) причин.

В Європі ця лікарська рослина стала природним засобом для зниження апетиту. Насправді підземна частина коньяку містить розчинну клітковину, чиї активи для схуднення численні. На додаток до ефекту ситості ця клітковина також має властивості схуднення, знижує рівень холестерину та гіпоглікемічну активність. В даний час Konjac пропонується як засіб для схуднення у вигляді натуральних харчових добавок.

Досліджувані властивості та ефекти

Властивості для схуднення

В Європі коньяк часто представляють як союзника для схуднення. Репутацією він зобов’язаний вмісту глюкоманнану. Після прийому всередину ця клітковина має кілька переваг для сприяння зниженню ваги та боротьбі із зайвою вагою:

  • Пригнічувач апетиту: глюкоманнан, присутній у коньяці, є дуже особливим розчинним волокном. З точки зору молекулярної маси та в’язкості це одне з найважливіших харчових волокон. Крім того, він має високу здатність утримувати воду. Завдяки своїм властивостям глюкоманнан може регулювати роботу кишечника. Саме з цієї причини ця клітковина може забезпечити ефект ситості, щоб обмежити надмірне споживання калорій.
  • Властивості для схуднення: з огляду на природний ефект пригнічення апетиту, коньяк викликав інтерес наукової спільноти. Одне дослідження оцінювало вплив добавок глюкоманнану коньяку на людей із надмірною вагою. Дослідники спостерігали позитивні результати у суб'єктів, які отримували глюкоманнан. Добавки дозволили зменшити вагу, відсоток жиру та масу жиру.

Ефект проти запору

Як і всі клітковини, Konjac Glucomannan має своє місце в дієті проти запорів. Його дія на кишковий транзит сприяє збільшенню обсягу стільця, що допомагає обмежити стан запорів.