Насолоджуйтесь смаком Сходу в цьому обсмаженому рисі та кіноа
Коричневий рис, обсмажений з кіноа, гарбузом та куркою
Інгредієнти
- 300 г SOS інтегрального рису з кіноа та 4 крупами
- 1 велика куряча грудка, подрібнена
- 300г гарбуза
- 220г цибулі
- 120г цибулі-порей
- 3 зубчики часнику
- 10г імбиру
- 20г грибів шитаке
- 1 столова ложка чорного кунжуту
- Оливкова олія
- Сіль
- Перець
Опрацювання
У велику каструлю ставимо кип’ятити велику кількість підсоленої води. Коли почне закипати, додайте рис і варіть 15/17 хвилин на середньому повільному вогні. Ми резервуємо.
Тим часом ми очищаємо від шкірки всю зелень і овочі. Цибулю наріжте половинками клинків, гарбуз - кубиками, гриби - четвертинками, цибулю-порей товстими скибочками, а часник і імбир тонкими паличками. Ми бронювали окремо.
Розігрійте велику сковороду та підсмажте овочі та гриби окремо на середньому сильному вогні столовою ложкою або двома олією, як вимагає кожен овоч, щоб ми могли легко контролювати процес приготування кожного овоча. Приправте і зарезервуйте всередині велику миску. Коли курка буде підрум’янюватися, ми робимо це разом з імбиром та часником, на сильному вогні та з олією. Видаляємо всередину золото і сировину.
Розігріваємо сковороду і змішуємо всі інгредієнти разом з відцідженим рисом, ставимо на сильний вогонь, однорідно перемішуючи. Додаємо сіль і подаємо до столу.
Посипаємо чорним кунжутом. За бажанням ми можемо замінити його білим кунжутом.
Сьогодні ми пропонуємо вам дуже простий у приготуванні, здоровий і дуже багатий рецепт, який додасть різного відтінку вашим меню: Коричневий рис, обсмажений з кіноа, гарбузом та куркою. Смачно і ідеально підходить для всіх, хто хоче насолодитися екзотичною стравою, повною поживних речовин. Гриби шиітаке додадуть цьому сковороді весь східний смак, в якому імбир і чорний кунжут додадуть азіатської точки до цього рецепту.
Сполучення та рекомендації
Цей смажений смак є повна та збалансована тарілка який включає вуглеводи, білки та овочі. Гарбуз має антиоксидантні властивості, і завдяки високому вмісту води він є дуже легкою їжею, як і гриби. Коричневий рис, який дає вам багато харчових переваг лободи та курятини, є основним продуктом на всіх ринках.
Варити рис, різати і підрум’янювати овочі, підрум’янювати курку і змішувати все разом на сильному вогні здається не дуже складним, чи не так? Ну, біжіть, щоб одягнути фартух і починайте з цього коричневий рис, обсмажений з кіноа та 4 крупами, гарбузом та куркою. І доглядайте за собою просто і смачно!
Посилюйте смак соєвим соусом
Якщо ви хочете, щоб ваша страва була більш східною, ви можете додати в соте трохи соєвого соусу, основного інгредієнта тих японських та китайських рецептів, які нам так подобаються. У нас буде смачний соус, який ідеально підійде до нашого рису та нашої лободи. Скористайтеся та спробуйте!
Хитрощі та цікавинки
Не вдається знайти шиітаке?
Ми можемо знайти зневоднені гриби шиітаке в спеціалізованих магазинах азіатських продуктів або на ринку. Однак їх не завжди легко знайти. Не хвилюйся, що можеш вибрати інший вид грибів до якого ви більш доступні, щоб продовжувати насолоджуватися цією стравою.
Додати тофу
Ви хочете додати інший інгредієнт до вашої тарілки? Ви можете спробувати трохи засмаженого тофу. Це продукт, багатий білком і з низьким вмістом жиру, тому його легкість допоможе збалансувати вашу тарілку. Крім того, він і надалі буде сприяти тому східному дотику, якого ми прагнемо. Тут ми пропонуємо ще одну страву, в якій ми використовуємо тофу, смачний овочевий вок з коричневим рисом і тофу.
Імбир
імбир Це дуже типовий продукт азіатської кухні. Нещодавно ми починаємо застосовувати його у своєму раціоні, але це чудово для нього численні лікувальні властивості. Використовуйте його у своїх рецептах для гіркого солодкого дотику.
Інші рецепти, які можуть вас зацікавити
Коричневий рис з лободою, гарбузом та комбу
Якщо ви святкуєте Хеллоуїн і не знаєте, що робити з гарбузами, радимо використовувати їх із цим рецептом для коричневого рису з лободою, гарбузом та комбу.
Рагу з морепродуктів з каракатиць та коричневого рису з лободою
Сьогодні ми навчимо вас готувати дуже корисну і смачну їжу. Робіть нотатки і дізнайтеся, як приготувати з тушканчиків рибу з морепродуктів з каракатиць та коричневого рису.
Рецепт вареників з яловичини та рису
Хто не любить домашні котлети? Дізнайтеся, як приготувати ці котлети з яловичини та рису, що облизують пальці.