Оригінальне і поживне блюдо, яким можна здивувати молодих і старих
До того ж енергетична їжа, коричневий рис забезпечує клітковину. Коричневий рис - це рис, який зберігає свою лушпиння і зовнішні шари, в якому концентрується велика кількість клітковини.
Вміст клітковини в коричневому рису набагато вищий, ніж у білому, оскільки більша частина клітковини зосереджена в лушпинні та зовнішніх шарах.
Коричневий рис - це їжа, багата вуглеводами з 100 г. цієї їжі містить 74,10 г. вуглеводи.
ІНГРЕДІЄНТИ НА 4 ЛЮДИ
350 г коричневого рису
50 г родзинок
250 мл білого вина
2 кроки
50 г кедрових горіхів
1 літр овочевого відвару
100 г сиру пармезан
1 зубчик часнику
волоські горіхи, перець, мускатний горіх, кілька листя шавлії, оливкова олія, сіль.
1. У каструлю покласти олію для нагрівання. Коли воно стане, додайте дрібно нарізаний цибулю-шалот, кедрові горіхи, часник і спеції і тушкуйте, поки цибуля-шалот не стане м’якою. Потім рис включають і перемішують на повільному вогні протягом двох хвилин.
2. Родзинки додають половину соку після їх мацерації (вони будуть мацеровані за дві години до цього в білому вині) та апельсиновий сік. Його перемішують до тих пір, поки рис не вбере рідину, а решта соку не виллється. Потім додається
потроху овочевий відвар і варити 20 хвилин. Після того, як рис звариться, додайте пармезан.
- Жовтий коричневий рис з куркумою пекан і золотистим родзинками
- Коричний рис CocinArte з овочами та морепродуктами
- Багет з цільної пшениці з копченим лососем, яблучним салатом та салатом з авокадо - щодня
- ЯК ПРИГОТОВИТИ КОРИЖНИЙ РИС ЛЕГКО - Моя кухня та інші речі - Чарі Серрано
- Рисовий пудинг (цільнозерновий)