Сьогодні я хотів гарний рис, коричневий в даному випадку, з овочами та морепродуктами. Я зробив це в скороварці, тому що через 15 хвилин у вас звариться рис, мій фокус полягає в тому, щоб дати рису просочитися протягом ночі, щоб він краще готувався.
- 4 склянки коричневого рису (замочіть на ніч)
- 1/2 цибулини
- 1 невеликий зелений солодкий перець
- 2 0 3 зубчики часнику
- 2 стиглих помідора
- 250 грам кільця кальмарів (або кальмарів)
- 250 грам креветок
- заморожені овочі (горох, кругла квасоля, артишоки)
- шафран
- біле вино
- 8 склянок рибного бульйону (я поклав домашній рибний бульйон, який заморозив)
- оливкова олія
- сіль і перець
- петрушка
Подрібніть цибулю, 1 зубчик часнику і перець на невеликі шматочки.
Покладіть 3 столові ложки олії в середню каструлю і тушкуйте овочі на середньому вогні. Потім додайте кальмари і трохи солі і почекайте, поки вони трохи підрум’яняться, перед тим, як додати тертий помідор.
Пора вам додати заморожені овочі, креветки та рис. Так що для цього потрібно трохи аромату.
Покладіть в ступку два зубчики часнику, свіжу петрушку і шафран нитками. Добре подрібніть, поки у вас не вийде паста, додайте півсклянки білого вина і влийте у рагу.
Перейдіть на скороварку, додайте 8 склянок рибного бульйону і закрийте скороварку. Варити протягом 15 хвилин після того, як пара почне виходити.
Спостереження за методом
Він підходить для цього методу, оскільки містить коричневий рис, овочі, що знижують глікемічний індекс рису та морепродуктів, білок без жиру. Обмежте кількість масла до мінімуму.
- Коричневий рис з фаршем та овочами La Cocina de Alimerka
- Коричневий рис, сочевиця та овочі на пару
- Приготування їжі та інше ПАЕЛЛА З ЦІЛОГО РИСУ З МОРСКИМИ ПРОДУКТАМИ І ОВОЧАМИ
- Яловичина, овочі та рис з вапном здорові рецепти Exante Іспанія
- Дізнайтеся більше про SOS коричневий рис Якщо це SOS, це добре