Чарі Серрано, 16 вересня 2020 р
Марганець використовується організмом для перетворення вуглеводів в енергію.
Доведено, що вживання цільних зерен допомагає знизити рівень холестерину та підтримувати ідеальну вагу.
Цілісний рис Його готують по-іншому, ніж білий рис, і хоча здається, що найпоширенішим є давати йому просочитися деякий час, я пробував різні рецепти з замочуванням і без замочування та експериментував з варіаціями, поки не перевірив, що спосіб його приготувати що я збираюся пояснити це найпростіше. І без необхідності замочувати його, але якщо ви хочете дати йому трохи просочитися і двічі змінити воду, продовжуйте!.
Інгредієнти на 10 осіб
- 1 кг рису
- 1 лавровий лист
- 1 чайна ложка солі
- мелений перець
- 2 столові ложки оливкової олії
- Вода
Я додав лавр та оливкову олію, що на мій смак його дуже збагачує.
Крім того, я роблю набагато більшу кількість, ніж потрібна мені на даний момент, і залишаю герметичною в холодильнику, якщо збираюся використовувати її через кілька днів, або заморожену, готову до того, коли мені це знадобиться, тому це дуже зручно для мене завжди робити кілограм і мати кілька доступних порцій.
Готувати 1 кг. коричневого рису нам знадобиться:
Скороварка або велика каструля, велике ситечко, ложка для перемішування та виделка для відокремлення зерен після закінчення варіння.
Спочатку ми кладемо рис в ситечко і добре промиваємо його водою. Наприклад, цю воду можна переробити для поливу квітів.
Я вимірюю об'єм рису і кладу у воду в два з половиною рази більше цього об'єму.
Наприклад: склянка рису, 2 ½ склянки води. Іноді, залежно від того, чи ми надаємо йому більше сили під час приготування їжі, їй знадобиться більше води.
У горщик кладемо воду, велику столову ложку солі, дві ложки олії, щіпку перцю і один-два лаврових листа.
Коли почне закипати, додайте рис і добре розмішайте. Ми даємо йому закипіти на дуже слабкому вогні і відкриваємо протягом 35 хв. відраховується від того, коли він знову закипить, достатньо, щоб продовжувати готувати, перемішуючи кілька разів.
Через час ми зливаємо його і швидко кладемо назад у порожній посуд, добре накритий. (Я використовував скороварку протягом усього процесу, оскільки коли вона накрита, вона залишається герметичною, але підійде будь-яка каструля з кришкою, яка добре закривається).
Якщо хочете готувати його під тиском з самого початку в накритому посуді з обережності потрійну кількість води залиште наполовину.
Тримаємо його закритим протягом 10 хв., Без вогню. Йдеться про відпочинок та обробку, зроблену власною парою.
Коли цей час минув, ми відкриваємо горщик і перевіряємо, чи він нам до душі. Якщо трохи важко, ми знову накриваємо і залишаємо на 5 хв. плюс.
Щоб зберегти його Краще, якщо він буде трохи твердим і, використовуючи його, дайте йому точку приготування.
На даний момент ми можемо використовувати його, або коли зовсім холодно, ми поміщаємо його в мішки з морозильною камерою або герметичні контейнери.
Якщо ми хочемо тримати його в холодильнику, Ми будемо використовувати герметичний контейнер, придатний для тієї кількості, яку ми збираємось використовувати, щоб не було вільного місця.
До 3 днів добре тримається.
Щоб заморозити його Мені подобається використовувати мішок із морозильною камерою, тому що я можу покласти його в морозильну камеру і займає мало місця. Це означає, що рис не злежується, і якщо ми також дбаємо про те, щоб, коли він заморожений приблизно протягом 3 годин, ми трохи вийняли мішечок, і він став повністю пухким. Це дозволяє вам економити більше кількості і щоразу вивозити те, що потрібно.
Інший варіант - заморожування в окремих герметичних контейнерах.
Я сподіваюся, що мої пояснення вам послужили, і якщо у вас виникли запитання, надішліть їх мені в коментарях, я відповім вам якомога швидше.
Коментарі
Дуже хороший фокус заморозити рис (мені це ніколи не спало на думку) і трохи посунути його в мішечку за 3 години здається чудовим. Я збираюся зробити це так
22 вересня, 2020 22:09
Я радий, що ви щось дізналися з моїх пояснень.
23 вересня, 2020 16:09
Добре приготувати рис непросто! Я дотримуюся вашої поради, тому що це буде добре для мене. Дякую, що поділилися! З повагою, Yummyluli
21 вересня, 2020 23:09
21 вересня, 2020 23:09
21 вересня, 2020 23:09
21 вересня, 2020 23:09
ідеальний рецепт здорового харчування і не проводити години на кухні. Щиро дякую, обійми. Світло-блакитний
21 вересня, 2020 14:09
Дякую, я дуже рада, що вам сподобалось.
21 вересня, 2020 17:09
Дуже хороша порада, я збираюся застосувати це на практиці і зварити більше коричневого рису. обійми Конча
19 вересня, 2020 18:09
Як добре вам послужила моя порада.
19 вересня, 2020 19:09
Я знайшов це дуже корисною статтею для підказок
19 вересня, 2020 13:09
Щиро дякую, це те, що я намагаюся.
19 вересня, 2020 13:09
Рис завжди дуже корисний як гарнір до будь-якої страви, я зазвичай роблю це в мікрохвильовці менше ніж за 15 хвилин, і я вважаю це фантастичним, у моєму блозі у вас є рецепт.
18 вересня, 2020 20:09
Я піду до вашого блогу і подивлюсь на нього
18 вересня, 2020 20:09
Я знайшов усі поради дуже корисними Chary, Дуже добре пояснив! Я дотримуватимусь їх, наступного разу зроблю більшу кількість і зберігатиму в холодильнику чи морозильній камері для використання в інших рецептах. Дуже дякую
18 вересня, 2020 08:09
Я рада, що вони вам сподобались, і ви бачите їх корисними.
18 вересня, 2020 09:09
Здравствуйте! Я спробую твій трюк наступного разу, коли буду робити коричневий рис ! Дякую за рекомендації та поради. Вони завжди казкові ! Всього найкращого!
17 вересня, 2020 17:09
Дякую, я рада, що вони вам сподобались.
18 вересня, 2020 00:09
Правда полягає в тому, що коричневий рис не має нічого спільного зі смаком і текстурою звичайного рису, але ми любимо його, і він дуже корисний для здоров’я. Дякуємо за всі поради, щоб ми виглядали ідеально.
17 вересня, 2020 15:09
Спасибі тобі Керол за коментар.
18 вересня, 2020 00:09
Які чудові фокуси Чарі, особливо тримаючи його замороженим, я не мав уявлення! Думаю, це стосується і не коричневого рису, так? В даний час ми використовуємо це вдома, але потроху я хочу змінити дієту, щоб ввести більш цілісні. Обійми, Айріс Фогонес
17 вересня, 2020 13:09
Звичайно, це також працює для звичайного способу його збереження, ми вже знаємо, як вариться нормальний рис. Він залишається без повного відливання і замерзає.
17 вересня, 2020 14:09
Ми не знали, що коричневий рис готується інакше, ніж білий рис. Приказка говорить: ти ніколи не ляжеш спати, не знаючи ще однієї речі
17 вересня, 2020 11:09
Ну так, ти завжди вчишся. Макарони з цільної пшениці готуються не так, як звичайні макарони.
17 вересня, 2020 12:09
Привіт Чарі,
Я люблю цей рис, я беру до уваги все, все.
Дуже дякую
Обійми та поцілунки
22 вересня, 2017 21:09
Я зараз спробую. Дякую
25 серпня 2014 18:08
Привіт Естрела, дякую за коментар
28 серпня 2014 02:08
Ке гарна інформація (як завжди) красива дівчина
22 серпня, 2014 00:08
Дякую Малалі.
Через свою дієту мені доводиться їсти рис та макарони з цільної пшениці, тому мені довелося експериментувати з тим, як їх готувати, а їх виготовлення значно спрощує мою роботу, адже кожного разу, коли я мало їжу, і варто робити більше.
22 серпня, 2014 00:08
Привіт Чарі, я пам’ятаю цей рецепт, я не готую коричневий рис саме тому, що він мені не підходить.
Дякую.
21 серпня 2014 р., 17:08
Спробуйте зробити так, ви побачите, наскільки це вам підходить.
- Приготування їжі та інше ПАЕЛЛА З ЦІЛОГО РИСУ З МОРСКИМИ ПРОДУКТАМИ І ОВОЧАМИ
- Коричневий рис, як зменшити жир у животі та схуднути
- Як швидко і легко знизити артеріальний тиск
- Рисовий плов з родзинками та мигдалем - рецепт простого домашнього приготування в Bon Viveur
- Як зробити ідеальний білий рис - смачні рецепти - прості рецепти домашнього приготування