користь

Протягом історії груші були одними з найбільш відомих фруктів. В «Одісеї» Гомера сказано, що «груша - це дар богів», тоді як на дворі французького короля Людовика XIV груша вважалася розкішним делікатесом. Сьогодні цей чудовий фрукт можна зустріти у овочівників практично цілий рік, але, незважаючи на це, він все ще є дарунком із неба з багатьох причин.

ЧОМУ ГРУШИ ТАКІ ЗДОРОВІ?
Груші - чудове джерело клітковини, кожні 100 грамів фруктів містять 3 грами клітковини. Клітковини розчинні, що робить цей фрукт корисним для кишечника. Це також знижує високий рівень шкідливого холестерину в організмі.
8-річне дослідження 51 000 жінок середнього віку показало, що дієта з високим вмістом клітковини знижує ризик раку молочної залози на 34%. Окрім клітковини, груші також містять багато вітаміну С, калію та антиоксидантів. Груші не містять холестерину, жиру та калорій (лише 50 ккал на середню грушу).

ПЕРЕВАГИ ЗДОРОВ'Я
1. Знижує артеріальний тиск: Груші багаті антиоксидантами та протипухлинними засобами, які сприяють зниженню артеріального тиску.

2. Запобігає раку: високий рівень вітаміну С та міді захищає клітини від вільних радикалів. Крім того, шкірка груші містить глутатіон, потужний протираковий засіб.

3. Знижує рівень холестерину: Завдяки високій концентрації розчинних харчових волокон груші здатні знижувати рівень холестерину. Більша частина клітковини міститься в шкірці груші.

4. Здоров’я товстої кишки: Окрім зниження рівня холестерину, харчові волокна також допомагають регулювати товсту кишку і підтримувати здорову оболонку кишечника.

5. Природний засіб від запору: Грушевий сік - це природний засіб від запору.

6. Нижча температура: Груші мають властивості знижувати температуру, особливо якщо їх приймати в соку.

7. Стимулює імунну систему: антиоксиданти, присутні в грушах, є потужними підсилювачами імунної системи.

8. Протизапальний засіб: груші містять кілька протизапальних речовин.

9. Здоровий стан для вагітних: груші багаті фолієвою кислотою, життєво важливою для розвитку нервової системи плода.

10. Затримує втрату кальцію: Груші завантажуються бором, елементом, який допомагає організму утримувати кальцій і уповільнювати його втрату.

11. Зберігає горло здоровим: Шкіра груші багата пектином, який може бути корисним у випадках ангіни та полегшення кашлю.

12. Гіпоалергенність: якщо ви страждаєте алергією, груші - ідеальний фрукт. Це також найкращий фрукт, який можна давати немовлятам, коли вони починають приймати тверду їжу.

ДОДАЙТЕ ГРУШІ ДО СВОЇХ ПРОДУКТІВ
Сніданок: Візьміть його з йогуртом або шматками.
Протягом дня: їжте грушу свіжою та погризаною. Це джерело здоров’я.
У салаті: Груші особливо добре поєднуються із зеленими салатами.
З гостями: Ви можете приготувати корисну закуску з грушами та яблуками шматочками та трохи сиру.

ДЕЯКІ ОСТАННІ ПОРАДИ
Шкіра груші багата харчовими волокнами, тому не варто її знижувати.
Для більш високої концентрації антиоксидантів їжте грушу лише тоді, коли вона дозріла.
Купуючи груші в продуктовому магазині, завжди вибирайте груші з гладкою шкіркою і без ознак синців.
Дозрівши, груші швидко псуються, тому купуйте їх, коли вони ще не дозріли.
Щоб прискорити процес дозрівання, тримайте їх при кімнатній температурі. Після дозрівання тримайте їх у холодильнику.
Щоб затримати процес дозрівання, я кладу груші в коричневий паперовий пакет.