Культура та гастрономія йдуть рука об руку в Греції
Грецька кухня містить кілька галузей впливу через географічне положення країни, що зробило це грецька кухня має чудові стосунки з середземноморською дієтою, вона названа на честь моря, яке купає грецькі узбережжя. Хоча меншою мірою вплив із Близького Сходу та Балкан він також присутній у грецькій їжі. Гастрономічна традиція цієї країни дуже широка, її походженням є Стародавня Греція, де вони були першопрохідцями у написанні про кулінарію. Багато з їжі, яку вони тоді їли, продовжує залишатися частиною сьогоднішньої грецької кухні.
Грецька кухня є багатий, різноманітний і здоровий тому що вони використовують свіжі інгредієнти. Зазвичай вони надходять безпосередньо із землі. Особливо на островах, де зазвичай готують риба що вони просто захопили. Грецька кухня також виділяється насолоджуючись чудовим смаком завдяки використання певних спецій такі як кориця з Близького Сходу, орегано, шафран або базилік.
- Грецька кухня, будучи середземноморською, використовує багато свіжі продукти. Серед них риба, молюски, овочі, бобові, овочі та фрукти.
- Оливкова олія. Що є основним інгредієнтом середземноморської дієти.
- баранина Це одне з видів м’яса, яке найбільше вживають у Греції. У день Великодня його їдять у більшості будинків. З овець вони також використовують своє молоко для виготовлення йогуртів та сирів.
- Крупи, через важливість хліба в грецькій дієті.
В обідній час смішно, як перших курсів немає, замість цих мезедес, які працюють як початківці. У грецькій культурі час їсти - оточити себе людьми та поділитися, на столах є різні страви, з яких подають закусочні.
Типові страви Греції
Щоб ви краще знали гастрономічну культуру країни міфології, комедії та трагедії, ми залишаємо вам кілька основних страв. Але не забувайте про це Грецька кухня дуже обширна і різноманітна:
Мусшака: Одне з основних страв грецької кухні, якщо не перше. Це типова страва також на Балканах та Близькому Сході. Це страва з м’яса (переважно фаршу з баранини) та баклажанів, картоплі, білого соусу та моцарели. Ці інгредієнти розподіляються в кілька шарів, їх зовнішній вигляд схожий на зовнішній вигляд лазаньї.
Сувлакі: Це шашлик зі свинини, баранини або яловичини. Також його зазвичай подають зі свіжими помідорами, цибулею або перцем.
Салата Хоріакіті (грецький салат): Дуже споживається в Греції. Салат, що містить помідор, зелений перець, цибулю, маслини, огірок та грецький сир.
Гіроскопи: Це тарілка смаженого м’яса, яку їдять з лавашем. Різновид шашлику, який супроводжується цибулею, помідорами та соус тзацікі. Йогуртовий соус з огірками, часником та олією.
На завершення рекомендую хоча б спробувати цю кухню, вона має дуже корисні та смачні страви. Грецька кухня занурена в вплив середземноморської дієти та екзотики та вживання близькосхідних спецій.