Натуральні підсолоджувачі в основному замінено рафінованими та штучними замінниками цукру.

дарує

Харчова промисловість використовує процеси вдосконалення, засновані на різних аспектах, для посилення солодкого смаку, шкідливий вплив якого на організм добре відомий.

З поживної точки зору, фізіологічний ефект рафінованих промислових цукрів не такий, як у природних, нерафінованих підсолоджувачів.

Рафінований та штучно вироблений цукор не містить важливих мінералів, мікроелементів, вітамінів, які беруть участь і іноді відіграють провідну, контрольну роль у метаболізмі цукру та стабілізації рівня інсуліну.

На відміну від них, натуральні підсолоджувачі, виготовлені за допомогою максимально щадного процесу, зберігають свій сприятливий та корисний вплив на організм.

Особливі переваги кокосового цукру та кокосового нектарного сиропу вже були виявлені в Угорщині, серед яких амінокислота, вітамін, мікроелементи та складний вміст мінералів.

Що стосується кокосового цукру як підсолоджувача, надзвичайно також те, що, крім високого вмісту інуліну, а також кокосового нектарного сиропу, це одна з продуктів з низьким глікемічним індексом (GI 35).

100% чистий кокосовий цукор - це нерафінований природний підсолоджувач, виготовлений виключно з нектару кокосової пальми за допомогою максимально щадного процесу. В процесі обробки не додаються інші види пальмового або очеретяного цукру нижчої якості. Під час його виробництва свіжий нектар нагрівають, випаровують, поки волога не випарується і не утворюються кристали цукру.

Важливо знати, що кокосовий цукор та пальмовий цукор використовуються як синоніми один до одного, але не слід плутати ці два, оскільки вони суттєво відрізняються один від одного. Пальмовий цукор отримують з пальми Пальміри (Borassus flabellifer), а кокосовий цукор з кокосової пальми (Cocos nucifera), що є дуже важливою відмінністю, оскільки інші пальмові цукри не мають вищезазначених властивостей, а також мають більш високий показник ГІ.

100% чистий органічний кокосовий цукор та кокосовий нектарний сироп надзвичайно рідкісні і доступні лише в обмежених кількостях.

У багатьох випадках маркування кокосового цукру не містить інформації про походження, якість, склад та спосіб виробництва продукту, хоча для здорового харчування важливо пам’ятати про харчову цінність продуктів, оскільки їх корисні інгредієнти доповнюють один одного.

Кокосовий нектарний сироп, сировина для кокосового цукру, виготовляється із свіжозібраного нектару з квітки кокосової пальми, багатого вітамінами, мінералами та смачним карамельним, кокосовим смаком.

Ці два природні замінники цукру є здоровою альтернативою підсолодити напої та покращити смак їжі, ми можемо зробити з ними:

  • смузі, смузі, шейки
  • торт, десерт
  • лимонад, сироп
  • млинці, вафлі
  • вершки, пудинг
  • соус, суп
  • заправка, соус
  • кава, чай
  • морозиво

Зараз ми пропонуємо вам надзвичайно смачний і корисний десерт, який можна приготувати за кілька хвилин, а це смажені насіння:

  • 1 кружка натурального олійного насіння (мигдаль, фундук, горіхи макадамії, волоські горіхи, кешью)
  • 2 столові ложки сиропу органічного кокосового нектару BANABAN
  • ½ кружка BANABAN органічний кокосовий цукор
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха

Змішайте олійні насіння з кокосовим нектаром, потім рівномірно розподіліть на деко, застелене пергаментним папером, випікайте в розігрітій духовці протягом 10-15 хвилин, поки не стане хрустким.

Ложкою нагріти і перетворити на кокосовий цукор, попередньо приправлений корицею та мускатним горіхом.