помилкових

Однією з найбільш згадуваних продуктів харчування за останні тижні є молоко. Ми ще не знаємо, чи збільшиться ваше споживання, якщо на вас поширюватиметься менший податок, але через його численні позитивні риси варто було б додавати його до нашого кошика частіше. У зв’язку зі Світовим днем ​​молока ми розглянули, чим він нам корисний.

Рідка енергія

Хоча молоко є, мабуть, нашим найкращим джерелом кальцію та вітаміну D, воно також містить багато інших корисних поживних речовин. В 1 дл молока ми знаходимо в середньому 3,4 грама білка, 1,5-3,6 грама жиру, 5,3 грама вуглеводів і 48-64 ккал (202-267 кДж) енергії. Він також містить вітаміни A, D, E, а також вітаміни B1, B2, B12 і C, ніацин та фолієву кислоту. В одному літрі молока також міститься близько 4 грамів мінеральних речовин, таких як калій, натрій, магній і цинк. Його вміст кальцію становить близько 125 мг на децилітр, це означає, що кухоль молока вже може покрити чверть ваших щоденних потреб.

Важливе значення мають молоко та молочні продукти!

Вітаміни та мінерали, що містяться в молоці та його продуктах, таких як йогурт, кефір, сир та сир, відіграють дуже важливу роль у нашому здоров’ї, в регулюванні основних фізіологічних процесів, зокрема у розвитку кісток, а згодом і в профілактиці остеопорозу. Молоко містить легкозасвоювані та добре використовувані поживні речовини, тому рекомендується для будь-якого віку, зазначає професійний лідер платформи TÉT Емтал Антал, дієтолог та соціолог.

На думку експерта.

“На відміну від думки, молоко надзвичайно засвоюється і входить до більшості дієт. Його найважливіша роль справді в дитячому віці, і в цьому випадку кальцій і вітамін D в ній сприяють здоровому розвитку кісток, а також збільшують так звану пікову кісткову масу, що є найважливішим профілактичним фактором у XXI. також званий остеопорозом 20 століття. Тому це важливо і для людей похилого віку. Однак деякі дорослі майже повністю виключають зі свого раціону молоко і навіть молочні продукти через дезінформацію ».

1. Підробка: молоко відгодовується

Правда: незбиране молоко містить чотири відсотки жиру, напівжир - лише 1,5
відсотків, знежирених лише 0,1. Отже, два деци жирного молока містять менше жиру, ніж мішок закусок.

2. Підробка: у багатьох людей на неї алергія

Правда: алергію на молоко мають лише два-три відсотки людей. Це більше вражає маленьких дітей, але вони зазвичай переростають цей розлад до трьох років.

3. Підробка: Інша їжа також забезпечує достатню кількість кальцію для нашого організму

Правда: молоко містить набагато більше кальцію, ніж будь-яка інша їжа! Наприклад, 12 порцій шпинату дають вміст кальцію у двох деци молока.