Торік у капустяників був поганий рік, і ціна продукту також стала високою. До кінця червня, коли з’явилася польова капуста, ми могли бачити на ринку ціни 240-250 форинтів за кілограм. Однак нова культура зазнала значного падіння цін. Американські гірки.

Цей рік ми розпочали з невеликих запасів

Щороку в ЄС збирають в середньому 3,6-3,7 млн. Тонн капусти. Найбільшим виробником у Союзі є Польща, де минулого року виробництво капусти впало на 13 відсотків до 800 000 тонн. (Це також вплинуло на пропозицію цього року.) За даними ОГС, в Угорщині найнижчий обсяг за останнє десятиліття (40,5 тис. Тонн) минулого року вирощували з капусти.

нижче

Ми імпортуємо вдвічі більше

У 2019 році Нідерланди були також найбільшим експортером капусти з верхньої та червоної капусти на внутрішньому ринку Співтовариства, а також найбільшим імпортером. У першій половині цього року Нідерланди (через низький попит) скоротили поставки на внутрішній ринок ЄС на 22 відсотки до 41,8 тис. Тонн, тоді як Польща трохи збільшила їх (на 2%) до 14,7 тис. Тонн. Приблизно вдвічі більше капусти потрапляє в Угорщину, ніж залишає країну. У 2019 році поставлена ​​кількість досягла 4,40 тис. Тонн, тоді як 2,07 тис. Тонн капусти пішло на зовнішні ринки. У першій половині цього року імпорт впав на 38 відсотків до 2,12 тис. Тонн. Наші торгові партнери також змінили ситуацію. Як ми бачили вище, Нідерланди зараз менш активні на ринку ЄС, в тому числі і на батьківщині, тоді як поляки зміцнили свої позиції, в тому числі і нашу. З цього напрямку наш імпорт зріс на 52 відсотки до 92,3 тонни.

Нижче рівня витрат

Первинна білокачанна капуста була випущена на оптовий ринок Будапешта в середині квітня за ціною на 15 відсотків нижчою, ніж минулого року (340 форинтів/кілограм). Кілька тижнів пізніше в пропозиції з’явилася первинна червонокачанна капуста, вхідна ціна якої (420 форинтів за кілограм) була на 8 відсотків вищою, ніж у попередньому році. Ціна первинної білокачанної капусти стрімко зросла до 247 форинтів, але з появою білокачанної капусти на полі ціни знову впали до низької позначки.. Новий урожай нижче на 31 відсоток (HUF 116) був доступний для продажу в 26-39. тиждень, ніж рік тому. На думку голландських експертів, цього року попит на продукт був дуже низьким, ціни По всій Європі протягом усього сезону нижче рівня витрат вони переїхали.

Раніше сільськогосподарський сектор зняв відео про найбільшу капусту Угорщини, тут Ви можете побачити, що може зробити продюсер з Дьора.