Якщо ви любите солодке, ми представляємо вам цей рецепт солодкого шпинатного пирога, легкого та смачного і дуже оригінального. Чи наважуєтесь ви його приготувати?

пиріг

Не обманюйте себе назвою, бо моховий пиріг - одна з найздоровіших солодощів, яку ви можете з’їсти. Цей насичено-зелений пиріг виготовлений зі шпинатом, звідси його колір, і є рецептом турецького походження, оригінальна назва якого - Іспанаклі Кек. Також його називають солодким шпинатним пирогом, він має дуже соковиту, гладку консистенцію і дивовижний смак, який не зловживає солодким. У співпраці з Tulipán ми пропонуємо вам рецепт цього мохового пирога, вишуканий солодкий, наповнений вершковим сиром, який порадує ласунів. Ви смієте?

Торт з моху

ЦІНА: 2 €. КАЛОРІЇ: 220. СКЛАДНОСТЬ: спускатися. ПОГОДА: 80-100 хв

Інгредієнти для 4 осіб: 350 г свіжого шпинату, 3 великих яйця, 280 г кондитерського борошна, 220 г цукрового піску, 250 г вершкового сиру, 100 г сиру Маскарпоне, 200 г соняшникової олії, 2 столові ложки рослинного маргарину Tulipán з сіллю, 3 чайні ложки дріжджів, 1 лимон, сіль і перець.

Крок 1

Очистіть листя шпинату, видаливши держак, подрібніть і додайте дві столові ложки лимонного соку і одну його цедру. Заповідник. Вистеліть прямокутну сковороду губкою пергаментним папером. Заповідник. Розігрійте духовку до 170 ºC.

Крок 2

Збийте в мисці яйця та 200 г цукру до подвоєння об’єму. Продовжуйте і додайте масло в нитку. Додайте шпинат і змішайте міксером на низькій швидкості. Просійте борошно та дріжджі та перемішайте руками лопаткою обволікаючими рухами.

Крок 3

Вилийте суміш у форму і випікайте 50 хвилин. Зарезервуйте і дайте охолонути. Поміщаючи в миску вершковий сир, маскарпоне, рослинний маргарин та решту цукру. Змішати. Розформуйте і розріжте пиріг навпіл. Половину бісквітного коржа намажте сирною сумішшю і накрийте другою половиною.

Вершковий сир

Ви можете додати текстуру кремовому сиру цього торта, виготовленому з тюльпаном, додавши в суміш очищені волоські горіхи, нарізані звичайними шматочками.