Чи знали ви, що у світі існує стільки різновидів яблук, що якщо ви хочете скуштувати по одному щодня, то у вас піде більше 19 років? Яблуко - це різноманітна їжа, і можливості переробки цього супер здорового фрукта ніколи не набриднуть. Спробуйте наші 5 рецептів яблучних смаколиків, які сподобаються не тільки дітям, але й решті членів сім’ї.
Найпоширеніший фрукт у наших широтах дещо недооцінений серед екзотичних фруктів. І в той же час вона містить більше 30 мінералів, серед них кальцій, фосфор, залізо або магній. Жоден інший фрукт не має стільки розчинної клітковини (пектину), яка запобігає розвитку шкідливих мікроорганізмів.
Яблука люблять і наші три коти. Влітку та восени фрукти є основною дієтою, а яблука також відсутні у котячому блюді. Вживання яблук допомагає знижують рівень холестерину а оскільки вони мають низький вміст цукру та низьку калорійність, вони є ідеальними фруктами навіть там, де потрібно стежити за вагою. Тому вони сподобались нашому Бруно:) Вашим дітям неодмінно сподобаються рецепти яблук, які ми зібрали для вас. І хоча яблука зазвичай асоціюються із солодким смаком, яблучне пюре також може нас здивувати солоним способом як один з продуктів харчування.
Яблучно-вівсяне печиво
Інгредієнти
- 2 склянки вівсяних пластівців
- 1 велике яблуко
- 1 білий йогурт
- 1 яйце
- 1 PL меду
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 ч. Ложка розпушувача
- 1 PL меду
- 1 і ½ ČL кориці
- трохи молока
Підхід
Вимиті і очищені яблука натріть на тертці і змішайте їх разом з вівсянкою. В іншій ємності з’єднайте мед, йогурт, яйце, корицю і трохи молока. Змішайте інгредієнти і, нарешті, додайте розпушувач і соду. Додайте йогуртову суміш до лускатих яблук. Візьміть масу великою ложкою і покладіть на деко, застелене папером для випічки. Сформуйте маленькі млинці. Випікайте близько 20 хвилин при 180 градусах. Отримане печиво має бути м’яким.
Наша порада: Можна покращити печиво різними насінням (чіа, соняшником, льоном.) Або подрібненими горіхами.
Яблучно-сирні кекси
Інгредієнти
- 100 г цільнозернових пластівців
- 50 г вівсяних пластівців
- 210 г яблук
- 250 г м’якого сиру
- 1 дкл молока
- 1 дкл води
- 1 яйце
- 2 чайні ложки кориці
- сніг з 2 білків
- стручок ванілі
Підхід
Змішайте всі сухі інгредієнти. Додайте тертий яблуко, сир, молоко, воду та яйця. Нарешті, додайте білий сніг. Кекси кекси залийте приблизно наполовину і випікайте при 200 градусах близько 15 хвилин.
Домашні яблучні палички з мюслі
Інгредієнти
- 1 склянка вівсяних пластівців
- 4 PL яблучне дитяче харчування
- 1 банан
- ½ склянки чорносливу
- ½ склянки сушеного родзинок
- 2 мл подрібненого насіння льону
- 1 см меленої кориці
Підхід
Пластівці вівсяні обсмажити насухо на сковороді, поки вони не отримають золотий колір. Видавіть банан в миску, додайте дитяче харчування, корицю і перемішайте до однорідності. Додайте пластівці, насіння льону, дрібно нарізані сливи та родзинки. Випікайте суміш на деко, застеленому папером для випічки, або в силіконовій формі для випікання. Випікайте його протягом 30 хвилин при 200 градусах. Після охолодження нарізати паличками.
Наша порада: Яблуко дитяче харчування ви просто готуєтесь вдома. Вам знадобиться 5 кг нарізаних кубиками яблук (залиште зерна, залиште шкірку) і ½ кг цукру. Залийте яблука півлітрами води і протушкуйте. Коли вони звариться, додати цукор. Після охолодження перемішайте до однорідної кашки.
Млинці з пиром з яблучною начинкою
Інгредієнти
- 2 склянки спельта борошна
- 4 яблука
- 6 dcl молока
- 1 яйце
- меленої кориці
- щіпка солі
- олія/кокосовий жир на сковороді
- Вода
Підхід
Готуйся тісто для млинців - змішайте молоко з збитим яйцем і поступово додайте борошно з спельти. Не забудьте пощипати сіль. Обсмажте тісто на олії на сковороді з двох сторін. Тим часом очистіть і натріть яблука. Перемішуйте їх у ємності з 1 PL води приблизно 3 хвилини. В кінці додайте корицю. Залийте млинці яблучною сумішшю і подавайте до столу.
Яблучно-сочевичне пюре
Інгредієнти
- 1 яблуко
- ½ кухоль сочевиця
- 1 склянка води
- 1 PL оливкової олії
- 2 PL цибулі
- 1 зубчик часнику
- 1 CL меленої раски
- ½ ЧЛ меленого коріандру
- щіпка меленої кориці
- щіпка солі
Підхід
Налийте в горщик води і додайте сочевицю. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 30 хвилин. Тим часом обсмажуємо дрібно нарізану цибулю, додаємо тертий яблуко, подрібнений часник і інші спеції. Тушкуйте на повільному вогні, поки яблуко не розм’якне. Дайте обом сумішам охолонути і змішати до однорідного пюре.
Наша порада: Ви можете замінити сочевицю овочами та експериментувати з різними смаками дитячого харчування.