Гарбуз містить необхідні вітаміни для боротьби зі старінням, такі як вітамін С і Е, а також бета-каротин, властивості, що запобігають шкідливу дію вільних радикалів.
Лусія Муньос, фахівець з дієтології та дієтології, розповідає нам про корисні для здоров’я властивості гарбуза. Вода є головною складовою цієї їжі, що робить її ідеальною їжею для підтримки гідратації тіла.
АНТІОКСИДАНТ
Гарбуз містить необхідні вітаміни для боротьби зі старінням, такі як вітамін С і Е, а також бета-каротин, властивості, що запобігають шкідливу дію вільних радикалів. Антиоксидантні властивості запобігають передчасному старінню, проблемам з нервовою системою та серцево-судинною системою.
ВЕЛИКА СИТИНГОВА МОЩНОСТЬ
Через велику кількість м’яса, яке містить ця їжа, варто відзначити його ситний ефект. Це разом з тим, що гарбуз містить велику кількість води і мало жиру, робить цей продукт надзвичайно здоровою їжею.
ГАРБУКОВИЙ АРАХ
Unica виробляє і продає арахісовий кабачок, також відомий як зимовий кабачок. Цей сорт доступний цілий рік, хоча найкращий час - у жовтні та листопаді.
Шкірка у цього гарбуза тонка, порівняно з іншими сортами. Вибираючи арахісовий кабачок, важливо враховувати, що шкіра тверда і матова. Щодо його збереження, якщо його не відкрити, він може тривати кілька днів, але після відкриття його слід споживати протягом максимум 48 годин.
Цей вид гарбуза славиться своєю універсальністю при споживанні. Будь то у кремах, запечених або як основний інгредієнт рагу, це додає солодкості та щільності будь-якій страві.