У наш час зростає потреба в «чистій» натуральній їжі в дусі здорової дієти або дієти, і це справедливо. Але чи всі продукти настільки здорові та безпечні, наскільки поширені в них, чи вони просто сильні в маркетингу?
Сніданок з мюслі, гранолою та енергетичними скибочками
Мюслі поширився як синонім здорового сніданку. Звичайно, не зовсім само собою, але в результаті ретельної, послідовної маркетингової роботи. Мільйони людей, які шукають здорового способу життя і худнуть, відмовились від своїх ранкових яєчних страв та тостів, щоб розпочати день з чогось здорового.
Готові суміші мюслі, придбані в магазині, можуть містити до 500 (!) Калорій і неймовірну кількість цукру. У них часто більше цукру, ніж клітковини, що є не малою річчю з огляду на сировину. Те саме стосується відродженої популярності граноли та енергетичних скибочок у магазинах. Окрім цукру, ви також можете знайти штучні барвники, підсилювачі смаку і, звичайно, консерванти.
Проте мюслі та гранола та нарізані з них скибочки справді дуже здорові. Коли ви робите це для себе вдома. Для чудового сніданку з мюслі все, що вам потрібно - це трохи натуральної вівсянки, ложка улюблених насіння, кілька зерен сухофруктів та трохи натурального йогурту.
Ви готові до поживного та корисного сніданку чи ні? Можливо, не завадило б вивчити ще кілька елементів цього сніданку.
Сушені або сухофрукти
Сушені або сушені фрукти - чудова їжа, особливо рекомендована тим, хто хоче схуднути. Принаймні домашні версії. Цінні клітковини, вітаміни та мінерали фруктів залишаються в сухій речовині, тому він також може бути чудовою сировиною для сніданку мюслі.
Але коли ви купуєте в магазині сухофрукти або суміші, що містять їх, ви також купуєте з ними велику кількість цукру. Виробники додають до сухої речовини сахарозу або цукор, щоб зробити смак ще кращим. Крім того, більшість із них обробляють сіркою або діоксидом сірки, щоб запобігти зарум’янюванню плодів, що може спричинити серйозні проблеми зі шлунком, блювоту; навіть після споживання одного пакетика сухої речовини, особливо у дітей.
Завдяки цим доданим інгредієнтам та цукру, сушені в магазині фрукти можуть бути особливо шкідливими для вашого здоров’я і, звичайно, не допоможуть вам схуднути.
Йогурт з низьким вмістом жиру
Коли ви хочете схуднути, одне з перших справ, яке ви робите, - це пошук продуктів з низьким вмістом жиру. Це природно. У цьому випадку, наприклад, замість звичайних версій до кошика часто додають нежирний натуральний йогурт. Ви купуєте і споживаєте його із задоволенням, що вже зробили щось корисне для свого здоров’я та схуднення.
Моя погана новина полягає в тому, що це зовсім неправда.
Харчові препарати, штучно знижені жиром, мають серйозний, невдалий смак. Виробники це добре знають, тому вони дуже компенсують ці продукти, інакше собака теж не купувала б їх.
Таким чином, ви можете придбати лише ілюзію здоров’я, адже про продукти з низьким вмістом жиру, але з високим вмістом цукру можна сказати, що вони є чим завгодно здоровими. І вони не тільки не худнуть, вони ще й набирають вагу.
Тож, коли добросовісно вибираєте їжу з низьким вмістом жиру, майте на увазі, що, коли мова заходить про здоров’я та втрату ваги, головним ворогом є не жир, а цукор.