Є хороша новина для всіх, хто п’є каву. Кава - це не що інше, як той поштовх, від якого ви залежате, щоб розпочати свій день, він також забезпечує численні переваги для здоров’я. Як і алкоголь та шоколад, кава історично має погану репутацію. На щастя, все більше останніх досліджень почали демонструвати його потенційні переваги для здоров'я.

користь

Антиоксиданти та поживні речовини

Речник Академії дієтології та дієтології Джой Дубост заявляє, що кількість споживаної американцями кави є одним з найбільших джерел антиоксидантів у їх раціоні. Окрім антиоксидантів, кава містить необхідні поживні речовини хром, калій, ніацин, вітамін Е та магній. Вживання лише кави може забезпечити до восьми відсотків ваших потреб у хромі. Хром відіграє важливу роль у контролі рівня цукру в крові і, можливо, знижує рівень ЛПНЩ або шкідливого холестерину. Як і чай, кава містить рослинні хімічні речовини, особливо флавоноїди, які пов’язані зі зменшенням ризику хронічних захворювань.

Поліпшення когнітивного функціонування

Представник Академії дієтології та дієтології та зареєстрований дієтолог Джоан Сальдж Блейк заявляє, що розглядає посилення когнітивних функцій як одну з корисних корисних властивостей кави. Дослідження, опубліковане в "Американському журналі епідеміології" у 2002 році, показало, що споживання кави протягом усього життя, а також споживання кофеїну може корелювати з кращими показниками когнітивних тестів у жінок. Для чоловіків споживання кави пов’язане з уповільненням когнітивного зниження. Загалом, кава може зменшити як когнітивні порушення, так і порушення, пов’язані зі старінням.

Знижений ризик діабету

Кава містить інгредієнти, які знижують рівень цукру в крові та збільшують рівень метаболізму у спокої, зменшуючи ризик діабету. Крім того, поживні речовини кави допомагають вашому організму використовувати інсулін, гормон, необхідний для використання та зберігання цукру, який ви отримуєте з їжею. Важкі кавомани, будь то звичайна кава або кава без кофеїну, можуть мати вдвічі менше шансів захворіти на діабет, ніж люди, які п'ють мало або взагалі не каву. Зв'язок між споживанням кави та діабетом передбачає, що кожна випита чашка кави на день може призвести до семивідсоткового зниження ризику розвитку діабету.

Протиракові властивості

Національний інститут раку повідомив, що чоловіки, які регулярно п’ють каву, рідше хворіють на рак простати. Зниження ризику розвитку фатального раку передміхурової залози на 60 відсотків спостерігається у чоловіків, які випивали шість і більше чашок кави на день. Навіть одна-три чашки кави знижує ризик. Також було доведено, що чотири або більше чашок кави на день зменшують частоту раку товстої кишки. Крім того, дослідники виявили, що люди, які п'ють каву, на 50 відсотків рідше хворіють на рак печінки, ніж їх непитні. Інші дослідження пов’язують споживання кави з нижчими показниками раку молочної залози та прямої кишки.

Більше статей

Щоденна кількість безпечної кави трохи дивує →