Опубліковано: 27.05.2015 - Оновлено: 11.11.2020

користь

Дієта - це жертва для багатьох людей. Nніхто з нас, включаючи мене самого, не бачить дієти без жертв. Ми всі сумуємо за цим цукерки, та здоба, той шоколад чи солодке, що шкодить нам, так! Це нам боляче, і навіть так, ми противимось відмовлятися від цього, іноді навіть тоді, коли лікар каже нам, що це вже спричинило нам якусь хворобу.

Деякі пацієнти, здається, навіть сприймають лікаря або дієтолога як покарання, а не когось, хто допомагає їм шукати кращого здоров'я, єдине, що їх втішає, - це той факт, що вони краще виглядають, що вони можуть носити одяг, який вже не підходить.

Тобто є люди, які так думають їжа може бути для нас поганою, але ми не готові від неї відмовлятися, якщо вони не шукають користі, яка перевищує здоров'я, наприклад, наш вигляд.

Дієта лише для того, щоб виглядати стрункішою

Не раз пацієнти казали мені, що їм байдуже, якщо вони п'ють рідини лише цілий день, щоб схуднути, і що лише кілька днів можна знову все з'їсти.

І це правда, Скільки з нас померло, щоб почувати себе краще? Дуже мало, я думаю, ми всі вирішимо схуднути, коли кілограми вже помітні або турбують, або коли ми починаємо розвивати хвороби, пов’язані з ожирінням.

Фізичний вигляд важливий для дієт, але я вважаю це другорядним. Без сумніву, найперше - подбати про своє здоров’я, та й до того ж, наша вага зменшиться.

Якщо ми змінимо такий спосіб мислення, Запевняю вас, що дієти більше не будуть жертвою, а користю, а схуднення - щасливим наслідком наших змін у звичках.

Що робити, якщо їжа не дала вам жиру?

Якщо припустити, що надлишок їжі не змусив нас набирати вагу, дуже ймовірно, що дуже мало хто з нас вибере здорову дієту.

Хоча це здається жахливим, я думаю, що врешті-решт набір ваги - це те, що в кінцевому підсумку приносить нам користь, адже це сигнал тривоги від нашого тіла, який говорить нам про те, що у нас щось не виходить, і що щось є, дисбаланс у нашому харчуванні та наших звичках. Тіло дуже мудре.

Багато разів ті самі пацієнти казали мені, що якби не вага, вони б і надалі їли страшенно погано, оскільки тригліцеридів, холестерину, глюкози «не видно», і про їх наслідки легко забути.

Здорова їжа має поганий смак

Ми розглядаємо дієти як жертву, тому що ми повинні перестати вживати все, що нам подобається, солодощі, смажену їжу, жири, швидкого харчування. Все, що на смак смачне і що ми любимо їсти, але Чому їжа, яка болить краще?

Відповідь така не так, це просто звички. Ми звикли своє тіло до цього типу їжі, оскільки переважно їх легко придбати, вони економлять час, іноді також заощаджують гроші.

Пацієнти багато разів підтверджували мені, що воліють відкрити мішок картопляних чіпсів, аніж очищати манго, бо останнє займає більше часу. Навіть якщо мова йде лише про хвилини, це здається дивним, але правда полягає в тому, що час для нас зараз дуже важливий, і ми забуваємо про щось дійсно важливе, яке є наше здоров'я.

З іншого боку, показано, що Несмачна їжа дуже приваблива з ряду причин. Перш за все, вони мають багато приправ та засобів, які підкреслюють їх смак., Як глутамат натрію.

Ви чули гасло "не можна їсти лише одне"? і це те, що ми не можемо зупинитися, оскільки наш смак і мозок отримують стимулювання від цих продуктів.

Нездорова їжа дає нам енергію, багата калоріями вуглеводів і жиру, вона здатна змусити нас відчувати себе енергійними. Але будьте дуже обережні, цей ефект лише миттєвий, і як тільки ми закінчимо їсти, він зникне.

Коли ми звикаємо до цього типу їжі, ми іноді виявляємо смаки м’якої рослинної їжі, навіть якщо вони не є. Наш язик насправді звикає до великих доз солі та цукру, так що те, що дуже солодке, раптом стає вже не солодким.

Потрібно лише припинити споживання безалкогольних напоїв принаймні на п’ятнадцять днів, щоб, спробувавши їх ще раз, ми виявили надзвичайне солодкий його смаку. І ні, це не те, що вони змінили формулу, або що ми до цього не звикли, це насправді, це надзвичайно солодко.

Здоров’я насамперед

Цією статтею я маю намір зробити так, щоб ми побачили не лише фізичне, і усвідомити це схуднення не повинно бути нашим пріоритетом при виборі здорової дієти, а зміцнення здоров’я.

Вага важлива, але другорядна. Ми можемо падати, а може і не падати, але, безумовно, наше тіло оздоровиться і надалі матиме переваги здорового харчування.

Я запрошую вас по-новому, забути про розчарування та запропонувати покращити наше здоров'я. Не все, що ми хочемо або що змушує нас почуватися добре, завжди корисно для нашого тіла.

Наостанок я хотів би згадати це, маючи на увазі дієту, Я маю на увазі не ті швидкі дієти, які є жертвою для всіх, а збалансоване та здорове харчування.

Список літератури

  1. Зафра Апарічі, Е., 2007. Навчання їжі: Процеси соціалізації та "Порушення харчової поведінки". Університет Барселони.
  2. Carbonero-Carreño, R., 2013. Глутамат натрію “смачна харчова пастка”. Розлади харчової поведінки, № 17, 2013, стор. 1863-1876.
  3. Quente Mansilla, C.L., 2017. Аналіз експрес-дієт без наукової підтримки. Наративний огляд, представлений на медичному факультеті Університету Фініс Терра, щоб здобути ступінь бакалавра дієтології та дієтології. Сантьяго, Чилі.

Оглянуто: Дра. Лоредана Лунадей 11.11.2020

Дієтолог і дієтолог. Фахівець з контролю ваги. Ступінь з питань харчування в Університеті дель Валле де Атемажак. Після багатьох років лікування пацієнтів він дійшов висновку, що консультації з питань харчування повинні бути доступними для всіх. Ось чому він пише в Інтернеті, поширюючи знання та передові практики з питань харчування та дієтології. Більше інформації про ваше резюме на Linkedin.

Ця стаття заснована на перевірені факти, технічні звіти та наукові дослідження здійснюється дослідниками та лікарями, які є фахівцями в цій галузі. Ці дослідження мають схвалення міжнародних престижних ЗМІ, в яких вони були опубліковані. Посилання на ці дослідження містяться в кінці тексту, у певному розділі або в дужках, наприклад (1), (2).

Статті на цьому веб-сайті написані команда експерти з дієт для схуднення які вирішують проблеми об’єктивно, неупереджено та чесно, пропонуючи різні існуючі точки зору щодо питань харчування та дієтології, якими вони займаються.

Послуги, вміст та продукти на нашому веб-сайті призначені лише для ознайомлення. Мало того, що дієта не надає медичних консультацій, діагностики та лікування