Горіхове молоко - чудовий горіховий напій на рослинній основі, що має багато переваг. Він забезпечує цікаві необхідні поживні речовини, а також його смак дуже насичений. Дізнайтеся, як зробити його вдома за цим рецептом та про всі його властивості.
Це не викликає сумнівів рослинне молоко (тобто ті, що виготовлені із злаків, насіння або горіхів), стають надзвичайно придатним та здоровим природним варіантом для тих, хто не хоче споживати молоко тваринного походження, наприклад, коров’яче або козяче молоко.
Насправді вони стають альтернативою для тих, хто страждає непереносимість лактози, що виникає при дефіциті лактази, при якому лактоза в молоці переходить у товстий кишечник, не руйнуючись, і починає бродити, породжуючи ряд певних симптомів (таких як гази, дискомфорт та печія).
Менш популярним або відомим варіантом серед рослинних напоїв є горіхове молоко, овочевий напій, приготований із смузі та коктейлю волоські горіхи, ці смачні та поживні горіхи, наповнені неймовірною користю для нашого здоров'я, як показали незліченні наукові дослідження.
Серед різних рослинних молочків, які ми можемо знайти на ринку або які ми можемо легко зробити вдома, є горіхове молоко є корисним для харчування та адекватним варіантом.
Користь горіхового молока
Цікавий харчовий внесок
З поживної точки зору, горіхове молоко особливо багате на незамінні жирні кислоти, білки та антиоксиданти, які допомагають запобігти широкому спектру захворювань.
У цьому сенсі це молоко, багате вітаміном Е і фолієвою кислотою, а також такими мінералами, як кальцій, магній, фосфор та залізо.
Ідеально підходить проти холестерину
Згідно з деякими дослідженнями, він виділяється як корисний овочевий напій, коли йдеться про зниження високого рівня холестерину в крові, головним чином завдяки своєму багатству незамінних жирних кислот (особливо ненасичених жирних кислот).
Як було показано в багатьох дослідженнях, ці жири, які вважаються здоровими, дуже корисні для зниження високого рівня Холестерин ЛПНЩ.
Допоможіть зміцнити наші серця
На додаток до того, що овочевий горіховий напій є чудовим варіантом, коли мова йде про те, щоб допомогти нам зменшити високий рівень жирів у крові, чи знали ви, що це також дуже корисно зміцнювати наше серце?.
Ця якість міститься в цій природній рідині завдяки наявності л-аргінін, чудова амінокислота, яка захищає здоров’я нашого серця, так що його регулярне вживання надзвичайно цікаво для тих, хто страждає на серцеві захворювання.
Чому? Дуже просто: це допомагає поліпшити адекватний кровотік у різних артеріях серця, покращуючи симптоми, пов’язані із стенокардією, ішемічною хворобою та артеріальною непрохідністю.
Тому це дуже корисно для профілактика утворення тромбів природно.
Підходить людям з діабетом
У випадку діабет, Чи знали ви, що горіхове молоко для вас дуже корисне? Цей напій завдяки різним сполукам, що в ньому містяться, сприяє поліпшенню обміну речовин у разі діабету, таким чином, що знижує рівень інсуліну в крові.
Звичайно, до тих пір, поки овочевий горіховий напій не підсолодили, а приймають природним шляхом, без додавання цукру.
Як зробити горіхове молоко?
Якщо ти любиш волоські горіхи і ви хочете заохотити себе робити це вдома, тоді ми пояснюємо як зробити горіхове молоко. Як ви побачите, це надзвичайно простий рецепт і дуже простий у приготуванні, який ви можете зробити практично в будь-який час.
Інгредієнти для приготування горіхового молока:
- 1 жменька волоських горіхів
- 1 літр води
- Необов’язково: кориця, коричневий цілісний тростинний цукор, мед
Етапи приготування горіхового молока:
- Спочатку видаліть тверду частину горіхів. Також намагайтеся обережно (і терпляче) видаляти шкірку з горіхів. Якщо ви не можете цього зробити або вам це коштує трохи, залиште їх на цьому.
- Тепер покладіть їх у ємність або миску з водою, даючи їм відпочити принаймні 3 години.
- Помістіть їх у блендер або в склянку блендера і додайте воду.
- Гарненько змішайте або збийте, переконавшись, що горіхи добре подрібнені.
- Нарешті процідіть у дрібне ситечко.
Протипоказання горіхового молока. Коли не годиться приймати
Незважаючи на те, що ми стикаємося з натуральним напоєм, сповненим харчових переваг та багатьма властивостями для нашого здоров’я, це також рослинне молоко, споживання якого в деяких випадках не рекомендується. Вони такі:
- Певні алергії. Наприклад, при алергії на деякі горіхи, особливо волоські.
- Шлунково-кишкові проблеми або стани. У разі страждання на будь-який шлунково-кишковий стан не рекомендується вживання горіхового молока.
З іншого боку, найкраще споживати його в помірних кількостях, оскільки надмірна кількість може спричинити гази та розлад шлунку.