Вони добре відомі захистом зору
Вони в народі вважаються корисно для очей і кажуть, що кролики їх люблять, їх також використовують для задоволення суєти бажаючих засмага краще і це корисно для шкіри, крім цього, морква має інші властивості та користь для нашого здоров'я.
Походження моркви
Його походження не дуже зрозуміле, але кажуть, що існують згадки про його вирощування 3 тисячі років тому на Сході, воно також було добре відомо древнім грекам та римлянам і згадується в кулінарній книзі, написаній у 230 році. У них існує більше 50 різновидів моркви, які в основному відрізняються своїми розмірами.
Користь моркви
Це відео може вас зацікавити
1. Цей овоч дуже смачний у каротинах які перетворюються печінкою у вітамін А, необхідний для того, щоб мати здорова шкіра.
2. Бета-каротин, який надає йому характерний оранжевий колір, має властивості протиракові, Також виявлено, що його антиоксидантні властивості допомагають зменшити початок серцевих захворювань та допомагають імунній системі.
3. Він багатий на вітаміни та мінерали, до яких належать: вітамін А, корисний серед іншого для уникати респіраторних інфекційs, вітамін В6, вітамін С, фолієва кислота, калій, фосфор, що чудово підходить для втомленого розуму; а також натрій, кальцій та йод, зокрема, останні, необхідні для нормальної роботи гормонів щитовидної залози.
4. Морква стимулює апетит тому рекомендується людям з анемією або депресією.
5. Містить клітковину, яка сприяє роботі кишечника, також допомагає боротися із запорами та знижувати рівень холестерину. Вживання його в сирому вигляді зміцнює ясна і зуби.
Чи можна їсти моркву, якщо у мене діабет?
У разі хворих на цукровий діабет його слід вживати в помірних кількостях, оскільки в ньому є велика кількість вуглеводів, які перетворюються на глюкозу, бажано вживати його в сирому вигляді, оскільки при варінні його глікемічний індекс підвищується. Вживання його в салаті може бути хорошим варіантом включити його у свій раціон.