Овочі - це здорове джерело вітамінів для самих маленьких
Овочі - це овочі, основним кольором яких є зелений колір, звідси і їх назва, але це не завжди так, оскільки морква, наприклад, має оранжевий колір. Як би там не було, овочі сповнені вітамінами, одним з основних джерел здоров’я для організму, антиоксидантами, мінералами, водою та клітковиною, тому це так важливо і корисно для дітей споживати овочі у своєму щоденному раціоні.
Овочі необхідні в харчуванні дітей
Овочі - це корисна їжа, яка допомагає розвитку дітей, а їх калорійність настільки низька, що вони разом із фруктами стають ідеальною їжею для дітей зі схильністю до ожиріння. Але вони не тільки дуже корисні для боротьби із зайвою вагою, вони також допомагають запобігти різним дитячим захворюванням, таким як діабет, холестерин, розлади травлення або рак. І ми цього не забуваємо Вони є продуктами, багатими клітковиною, які задовольняють нас і, звичайно, допомагають нам проти можливих проблем із запорами.
Лікарі рекомендують вживати фрукти та овочі (3 порції фруктів і 2 овочів, одна з них бажано неварена, тобто сира) І з різних громадських організмів починаються кампанії, щоб їх можна було знайти в суспільстві, щоб усвідомити нас про правильне та збалансоване харчування, особливо в найменших будинках.
Коли пропонувати цю їжу? Хоча це може бути важко уявити, ми можемо робити це з першого до останнього прийому їжі протягом дня. На сніданок, наприклад, в овочевому смузі з фруктами; в середині ранку, морквяними смужками; в обід, з пюре з брокколі та кабачків; на перекус, скибочкою цільнозернового хліба з помідорами, а на вечерю - на грилі. Немає виправдання нашим маленьким і нам їсти овочі!.
Користь різних овочів
Чи знаєте ви цікавий спосіб, коли діти більше люблять овочі? Пізнайте їх трохи більше! Ось чому ми рекомендуємо сказати своїм дітям, щоб наступного разу супроводжували вас на ринок, і розповісти їм деякі цікавинки, наприклад, що є овочі весни, літа, осені та зими або що біла частина багатьох овочів, наприклад серце салат, він має менше вітамінів, ніж зелена частина.
Також дуже добре, що вони знають кожну із специфічних властивостей овочів і те, як ці вітаміни та мінерали можуть допомогти їм, наприклад, поліпшити свої показники під час навчання чи виконання домашнього завдання або зміцнити м’язи.
Салат: Їжа з проносними властивостями та з великою кількістю вітамінів, таких як А, С, В2 та РР. Це також овоч, який з’являється разом із м’ясом та рибою.
Цвітна капуста. Саме серед продуктів харчування захищає від раку. Хоча завдяки своєму запаху він, як правило, спричиняє велику відмову, ми можемо замаскувати „його присутність”, якщо представити його дітям у клярі або під соусом бешамель.
Зелений горошок. Це сприяє зниженню рівня холестерину, полегшує запор і настійно рекомендується для здоров’я наших очей та шкіри.
Брокколі. Це овоч, дуже багатий кальцієм, який ідеально підходить тим дітям, які страждають непереносимістю або мають алергію на коров’яче молоко. Останнім часом це також інгредієнт, який став дуже модним, оскільки з нього ви можете приготувати смачне тісто для піци.
Кабачки. Завдяки вмісту фосфору, він допомагає підтримувати здоровий мозок, а також зміцнювати мозок. Не забувайте також, що він виводить токсини зі шкіри та бореться з прищами.
Гарбуз. Це один з улюблених для дітей. З одного боку, через його солодкий смак, а з іншого, тому що вони пов’язують це з чимось веселим, Хелловіном. Він містить багато води (90% від його складу), що робить його дуже важливою їжею для підтримки гідратації, а також добре захищає наше серце та очі.
Помідори: Помідор - це їжа з антиоксидантними властивостями, наповнена вітамінами (А і С) та мінералами. Захищає наші очі від майбутніх проблем, таких як нічна сліпота.
Морква: Морква, як і помідор, є їжею, повною антиоксидантів, а також джерелом вітаміну А.
Перець: Перець - це шлунковий стимулятор, який допомагає відкрити апетит, а також є прекрасним союзником у боротьбі з інфекціями та містить велику кількість вітаміну А і С.
Огірок: Діуретична їжа, ідеально входить у літній раціон дітей завдяки високому вмісту води, що допомагає запобігти зневодненню.
Як мити та дезінфікувати овочі перед їжею
Вживання овочів можна робити якнайкраще, але завжди доцільно дотримуватися ряду рекомендацій, таких як миття та дезінфекція овочів, які збираються вживати, щоб уникнути споживання речовин, які можуть бути шкідливими для дитячого організму.
- Найкраще промити їх великою кількістю води, щоб видалити пил, який вони могли зберігати, поки не дістануться до вашої кухні, хоча це не означає, що ми закінчили з можливими пестицидами, які вони можуть мати.
- На час дезінфікувати овочі, можна використовувати різні продукти. Наприклад сіль і лимон (приготуйте суміш з півлітра води, столової ложки солі і вичавіть цілий лимон) або з оцтом (покладіть в миску склянку оцту і три води).
- Важливо, щоб перед тим, як поводитися з цими продуктами, ви добре вимили руки і щоб посуд, який ви збираєтеся використовувати пізніше для їх приготування, був дуже чистим (краще мити в посудомийній машині) і щоб вони не використовувались, наприклад, для нарізки м’яса.
Смачні рецепти для дітей, приготовані з овочами
А тепер пора одягнути фартухи і почати готувати смачні страви, де основним інгредієнтом є овоч. Починаємо?