Омега-3 - це жирні кислоти, тобто жири, але взяті в потрібній мірі, вони можуть збалансувати ваше тіло і навіть допоможуть вам схуднути. У меню, яке я пропоную своїм пацієнтам, вони ніколи не можуть пропасти безвісти.

М.ª Ізабель Белтран

жирні кислоти

Оновлено 19 лютого 2019 р., 16:04

Я знаю, що якщо говорити про жир і схуднення, перше, що спадає на думку, це "Ти повинен їх усунути! Вони погані!" Ну ні, це серйозна помилка, оскільки її внесок необхідний для нормального функціонування організму. Іноді я знаходжу певний спротив прийняти його серед своїх пацієнтів, але одного разу я пояснюю переваги цього хороші жири, вони переконані. Давайте подивимось, чи зможу я вас переконати!

Властивості продуктів з омега-3

Вони допомагають схуднути. Омега-3 жирні кислоти - це жири, які споживаючись у правильній пропорції та збалансованому харчуванні, не роблять товстим, але можуть допомогти вам схуднути, оскільки вони допомагають клітинам краще метаболізувати їжу.

Бережіть здоров’я. Вони корисні для серця, оскільки допомагають знизити рівень тригліцеридів, шкідливого холестерину та артеріального тиску. Вони також протизапальні, що допомагає у випадках ревматоїдного артриту або запобігання певним типам раку. І, крім того, вони покращують інтелектуальні показники.

Як дізнатись, чи достатньо ви отримуєте омега-3?

Якщо ви приймаєте 2 або 3 порції синьої риби щодня і жменю горіхів (20-30 г) або столову ложку насіння льону або чіа на день, ви покриєте свої потреби.

Що може «протидіяти» перевагам омега-3?

Надмірне споживання жирних кислот омега-6, що є звичним явищем у західній дієті, оскільки воно тісно пов’язане із споживанням напівфабрикатів, промислової випічки, насіння олій (соняшникова, кукурудзяна ...) тощо. Вважається, що на кожну одиницю омега-3 має бути 3 омега-6.

Що робити, якщо баланс між омега 3 і 6 порушений ... Старіння тіла прискорюється, на шкірі з’являється екзема, збільшується ожиріння, це пов’язано із запальними захворюваннями, діабетом або серцево-судинними захворюваннями (інфаркти, інсульти ...) та ін.