Яйце - недорога їжа і джерело білки та вітаміни що забезпечує велику кількість переваг для нашого організму, починаючи від зміцнення м’язів, зміцнення імунітету, до зменшити ризик розвитку катаракти.
Зміцнює м’язи
Яйця мають високоякісний білок. Два шматки вони мають приблизно, 13 грам білка з незамінні амінокислотиs, які організм повинен отримувати з їжею.
Для його білків допомагає споживання яєць підтримувати м’язи та силу. Що важливо для руху та виконання повсякденних дій.
Важливо враховувати це з 35 років ми починаємо втрачати м’язову масу.
Допомагає схуднути
Його споживання калорій низьке, 90 калорій на одиницю і забезпечує чудове почуття ситості.
Згідно з дослідженням, опублікованим Міжнародним журналом ожиріння яєчний сніданок покращує схуднення, в поєднанні з енергодефіцитною дієтою він вважається харчовою добавкою.
Переваги перегляду
яєчні жовтки Вони також можуть бути корисними для очей; є значні джерела лютеїну та зеаксантину, які знижують ризик розвитку катаракти та дегенерації жовтої плями, Основною причиною сліпоти у людей віком від 55 років є Американська асоціація серця.
За даними Національного автономного університету Мексики, це також підтверджує наявність жовтка селен, що служить як природний антиоксидант; сиалова кислота, протизапальна; і каротин, що знижують ризик розвитку очної катаракти у літніх людей.
«В основі його летеїн, селен, холін, лецитин і фолієва кислота; навіть так, багато людей марнують це, коли це, без сумніву, нутрицевтична їжа », - зазначає Хосе Антоніо Кінтана Лопес, професор УНАМ.
Поліпшити пам’ять
В яєчна серцевина є всі вітаміни, крім С, і всі мінерали. “Його активний ліпід дуже підходить для поліпшити пам’ять, особливо у дітей та літніх людей ", Кінтана Лопес запевнив.
Зміцнює імунну систему та кістки
жовток містить вітамін D, імунна система потрібна йому для боротьби з вірусами та бактеріями, які вторглися в неї.
Поряд з кальцієм вітамін D допомагає запобігти остеопорозу, покращуючи засвоєння кальцію. Що ще, нервам потрібен цей вітамін для передачі повідомлень між мозком та кожною частиною тіла, вважається необхідним для внутрішньоутробного розвитку.
Проти стресу
Мозок і нервова система потребують пагорб (поживна речовина, яку забезпечує яйце) регулюють пам’ять і настрій, для контролю м’язів та інших функцій. Вам також потрібен холін, щоб сформувати мембрани, які оточують клітини тіла.
Знижує ризик серцевого нападу
Яйце на день може допомогти нам триматися подалі від лікаря, Згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Heart, споживачі мали ризик На 18% нижчий рівень смертності від серцево-судинних захворювань та на 28% нижчий ризик смерті від нещасного випадку цереброваскулярний геморагічний порівняно з неспоживачами.
Є люди, які повинні бути дуже обережними щодо холестерину у своєму раціоні, що не означає, що яйця є шкідливим варіантом. У жовтку є хороші поживні речовини, які варто споживати.
Ви повинні бути обережними, щоб не готувати їх з насиченими жирами, маслом, беконом тощо.
Посилити ріст дітей
Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) зазначає, що щоденне споживання яєць може значно покращити лінійний ріст маленьких дітей завдяки концентрації холіну, вітамінів B-12 та A та незамінних жирних кислот.
Під час вагітності яйце є хорошим джерелом поживних речовин для дитини, холін сприяє правильному розвитку мозку та нервової системи дитини; а фолієва кислота запобігає розщепленню хребта та зміцнює центральну нервову систему.
Антиоксидант
Його каротиноїди діють як природні антиоксиданти, і це не тільки живить шкіру та волосся, це допомагає уникнути передчасних зморшок; лецитин сприяє детоксикації, а зеаксантин захищає та покращує зір.