Козячий сир - один із видів, найбільш затребуваний любителями сиру. Характерний смак і запах роблять його ідеальною їжею, якою можна здивувати в салатах, супах або бутербродах. Коли ми сідаємо на дієту для схуднення, для зменшення споживання калорій часто рекомендують знежирені молочні продукти. У той день, коли ви хочете побалувати себе, виберіть хороший козячий сир, який також поглине цікаві поживні речовини.
Далі ми розповімо вам про його властивості та користь, яку він приносить для організму. Якщо це сир, який споживають тисячі років, це буде завдяки якійсь корисній причині, вірно?
Властивості козячого сиру
Бажано мати присутність молочних продуктів у збалансованому та здоровому харчуванні, тому козячий сир може бути ідеальним вибором у порівнянні з коров’ячим або овечим сиром.
У кожних 100 грамах ми можемо знайти 364 калорії, 22 грами білка, 30 грамів жиру та 0,1 грам вуглеводів. Звичайно, він також забезпечує нас мікроелементами, такими як вітаміни A, B, D, калій, кальцій і натрій. Без сумніву, це вид сиру, який є досить білковим і має хороший запас кальцію для зміцнення кісток та запобігання серцево-судинним проблемам.
Крім того, цікавим є нижчий вміст лактози (порівняно з коров’ячим), що робить її легкозасвоюваною їжею.
- Властивості, користь та харчова цінність сиру Кабралес
- Властивості, користь та харчова цінність сиру Гауда
- Властивості сиру та переваги його споживання
- Калорійність та розподіл макроелементів в'язкою фокаччі та шашлику з козячого сиру
- Reishi або Ganoderma lucidum Властивості, переваги та використання