Горіхи
Вони містять рясні жирні кислоти, вітаміни та мінерали
Гарбузове насіння
Усередині гарбуз приховує трохи насіння, гарбузове насіння, справжній харчовий подарунок. Вони є дуже цікавим сухофруктом, який можна включити в наш щоденний раціон, оскільки вони містять рясні жирні кислоти, вітаміни та мінерали, що робить їх носіями багатьох корисних властивостей та властивостей для нашого організму. Тому Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує його споживання.
Гарбузове насіння
Який вони на смак?
Насіння гарбуза мають a м’який, злегка солодкуватий смак, і ми можемо їх їсти сирими, ми можемо додавати їх у салати, домашні гамбургери, змішувати з йогуртом або використовувати як заправку для багатьох наших рецептів.
Гарбуз Хаббард
jatrax/Getty Images/iStockphoto
І що цікаво, хоча, здається, це не схоже, гарбузове насіння та шоколад мають спільні речі: обидва багаті триптофаном, амінокислотою, яка стимулює вироблення серотоніну.
Гарбузове насіння
Харчова цінність
Вуглеводи 13,5 г.
Загальний жир 42 г.
Глікемічний індекс 75
Вітамін А 38 мкг
Вітамін В1 0,21 мг
Вітамін В2 0,32 мг
Вітамін В3 1,70 мг
Вітамін В5 0,35 мг
Вітамін С 1,80 мг
Вітамін Е 26 мг
Фосфор 1168 мг
Властивості та переваги гарбузового насіння
Як вони нам допомагають?
Вони дбають про наші серця
Як і багато інших горіхів, гарбузове насіння багате жирними кислотами та антиоксидантами, які допомагають запобігти ризику серцево-судинних захворювань.
Вони сприяють сну
Насіння гарбуза - чудове джерело триптофану. Ця амінокислота стимулює вироблення серотоніну, гормону нейромедіатора благополуччя і, в свою чергу, трансформується в мелатонін, який сприяє сну.
Регулюють кишковий транзит
Завдяки високому вмісту клітковини, регулярне вживання насіння гарбуза запобігає відчуттю здуття, спричиненого газами, і сприяє нормальному функціонуванню кишкового транзиту.
Протизапальні ліки
Як і чорниця, насіння гарбуза також мають цілющі властивості щодо таких захворювань, як артрит та інші запалення організму.
Показаний людям з діабетом
Це сухофрукти, регулярне вживання яких рекомендується людям, хворим на діабет, завдяки тому, що він є хорошим стимулятором підшлункової залози, тому допомагає регулювати рівень цукру в крові.