користь

Яблуко є дуже популярним фруктом у колективній уяві з моменту його згадування в Біблії та численних вигаданих історіях. Однак, Чи знали ви, що цей фрукт також відомий як плід краси та вічного життя? Насправді римляни з великим зацікавленням шукали його, щоб споживати, бо вірили, що воно дарує безсмертя.

Яблуко, дуже здоровий плід

Згідно з дослідженням Національного інституту охорони здоров’я США, Вживання яблука на день може бути корисним для нашого організму та для покращення нашого здоров’я в цілому.

Для досягнення такого висновку було проведено опитування 8400 осіб, з них 10% щодня їли яблуко. Цей самий відсоток пацієнтів був тим, хто повідомив про нижче споживання ліків протягом року (період тривалості розслідування).

За словами керівника групи Метью Девіса з Університету Мічиганської школи медсестер, споживання яблук не було пов'язане з іншими маркерами, такими як кількість щорічних відвідувань лікаря.

Ще один висновок був такий ті, хто з’їв шматочок яблука на день, рідше курили і вони мали вищі результати в освіті.

Харчова цінність

Яблуко - це їжа, яка забезпечує кальцій, залізо, магній, азот, фосфор, калій і цинк. Також катехіни, пектини (які діють як розчинна клітковина), амінокислоти, різні кислоти (глутамін, лінолева, яблучна, олеїнова, пальмітинова та кофеїнова), цукри (глюкоза, сахароза та фруктоза), кверцетин та сорбіт.

У популярній сфері вважається, що яблука допомагають краще засвоювати жир. Тому може бути гарною ідеєю з’їсти яблуко як десерт після основного прийому їжі.

Причини з’їдати яблуко на день

Яблуко забезпечує вітамін С, розчинні волокна та флавоноїди, тому дуже корисно часто приймати його. Рекомендується включати його в закуски та закуски, оскільки таким чином ми підтримуватимемо набагато здоровішу дієту.

Переваги вживання яблука щодня:

  • Гідратів завдяки високому вмісту води (близько 80% його складу).
  • Це сечогінний засіб і завдяки внесенню каліюможе допомогти зменшити накопичення рідини та запобігти м’язові спазми.
  • Містить вітаміни групи Е, відомо, що це антиоксиданти.
  • Джерело розчинної та нерозчинної клітковини. Адекватнийяк для людей із запорами, так і з діареєю. У першому випадку його слід їсти сирим і з нанесеною шкірою; а в другому - смажений або у вигляді компоту.
  • Шкіра яблука має пектин, який захищає слизову кишечника. З цієї причини його рекомендується мити, але не очищати. Пектин сприяє підтримці нормального кишкового транзиту.

Візьміть по одній штуці на день, щоб отримати користь

Яблуко - це їжа з чудовою харчовою цінністю. Тому його рекомендують як доповнення до здорового та збалансованого харчування. Це також насичує апетит, що означає, що це допомагає уникнути занепокоєння їсти, перекушувати солодощами та сміттям, підтримувати здорову вагу та хороший кишковий транзит.

Оскільки фрукти містять власний цукор, їх можна вживати в будь-який час доби. І всупереч поширеній думці, вони не сприятимуть набору ваги.

Є ті, хто має гіпотезу, що їсти яблуко це може допомогти вам бути більш продуктивними, запам’ятати більше даних і краще працювати в будь-якій галузі. Однак дослідники коментують, що в цьому відношенні потрібно було б піти далі.

Тоді вважалося, що, мабуть, найздоровішим яблуком буде червоне, оскільки воно може забезпечити найбільшу кількість антиоксидантів. Однак це ще не доведено.

Яблуко (незалежно від його сорту та кольору) - це корисна закуска ідеально підходить для школи, офісу, університету або куди б ми не поїхали.

  • Роджерс, Е. Дж., Мілхалік, С., Ортіз, Д., і Ши, Т. Б. (2004). Яблучний сік запобігає окисному стресу та порушує когнітивні показники, спричинені генетичними та дієтичними дефіцитами у мишей. Журнал харчування, здоров'я та старіння, 8 (2), 92–97. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14978604
  • Neira, A., Amalia, E., & Bioquímico Bioquímico, N. E. (n.d.). Яблуко та його харчова цінність. Отримано з http://pomaceas.utalca.cl/wp-content/uploads/2016/07/valornutritivofruta.pdf
  • Відмінності між зеленими яблуками та червоними яблуками | PDO Apple Reineta del Bierzo. (n.d.). Отримано 12 січня 2019 року з http://www.manzanareinetadelbierzo.es/difference-entre-las-manzanas-verdes-y-las-manzanas-rojas/
  • Тан, Х., Чень, В., Лю, К., Ян, Г., і Лі, К. (2018). Пектинові олігосахариди покращують рак товстої кишки шляхом регулювання сигнальних шляхів, що активуються окислювальним стресом та запаленням. Frontiers in Immunology, 9, 1504. https://doi.org/10.3389/fimmu.2018.01504
  • Кверцетин. (n.d.). Https://Www.Botanical-Online.Com/Medicinalesquercetina.Htm. Отримано з https://www.botanical-online.com/medicinalesquercetina.htm
  • Навіщо їсти 1 яблуко на день: важливі переваги та властивості. (n.d.). Отримано 12 січня 2019 року з https://www.natursan.net/manzanas-beneficios-y-propiedades-mas-importdamientos/
  • Девіс, М. А., Байнум, Дж. П. В., & Сірович, Б. Е. (2015). Асоціація між споживанням яблук та відвідуванням лікаря: приваблива загальноприйнята думка, що яблуко на день тримає лікаря подалі. JAMA Internal Medicine, 175 (5), 777–783. https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2014.5466
  • Іспанська федерація харчування. (n.d.). Яблуко. Отримано з http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/manzana.pdf

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)