Овочі - це продукти, які ми повинні вводити у свій щоденний раціон, якщо хочемо вести здорове життя. Фахівці рекомендують їм їх високий рівень специфічних вітамінів і мінералів, які допомагають запобігти деяким захворюванням і правильному розвитку організму. Хоча в залежності від виду овоча наше здоров’я покращиться в певні моменти, такі як зниження рівня холестерину або втрата ваги, існує найбільш повноцінний для нашого організму овоч: шпинат.
Шпинат - це здорова їжа, яку ми з легкістю можемо ввести в наш повсякденний день. Оскільки це універсальний овоч, його можна поєднувати з багатьма іншими продуктами і споживати як у сирому, так і після варіння. Його споживання рекомендують досвідчені дієтологи з усього світу, оскільки, якщо ми їх їмо щодня, вони дають нам багато переваг.
Які переваги вживання шпинату щодня?
Здорове серце: Шпинат містить гліколіпіди, які посилюють вироблення в організмі природного судинорозширювального засобу: оксиду азоту. Ця молекула призводить до розширення судин, тим самим покращуючи кровообіг і викликаючи зниження артеріального тиску.
Запобігання діабету: Магній відповідає за регулювання рівня цукру в крові, який має людина, тому дуже важливо уникати діабету. Хоча багато овочів містять велику кількість магнію, шпинат виділяється перш за все, оскільки лише на одну чашку шпинату припадає 6% необхідної добової норми магнію.
Відчуйте себе щасливішими: Деякі поживні речовини безпосередньо впливають на наш емоційний стан, наприклад, магній. Високий рівень магнію в шпинаті допомагає організму виробляти більше серотоніну та покращує настрій людини.
Нарощування м’язів: Велика кількість нітратів, які містить шпинат, допомагає людям розвивати м’язи. Ці сполуки покращують скорочення м’язів і кровотік, тим самим допомагаючи людині довше і з більшою інтенсивністю витримувати тренування.
Почуття ситості: Шпинат - це дуже рекомендована їжа, коли мова йде про схуднення завдяки високому рівню клітковини. Їжа, багата клітковиною, зазвичай має низьку калорійність і змушує людину залишатися ситим набагато довше, тому це допомагає не переїдати.
Здорова шкіра: Шпинат містить різні корисні речовини, які дуже корисні для шкіри. Хоча антиоксиданти уповільнюють окислення інших молекул шкіри, вітамін Е захищає її від ультрафіолетових променів сонця, а вітамін С допомагає колагену з еластичністю шкіри.
Запобігання інсульту: Вживання шпинату регулює кров’яний тиск у тілі, щоб запобігти інсульту. Це пов’язано з великою кількістю калію в шпинаті, який розслаблює кровоносні судини і не дозволяє високому рівню натрію викликати будь-які проблеми з тиском в артеріях.
Здорові очі: Два антиоксиданти зі шпинату, лютеїн та зеаксантин, захищають очі від сонячних променів. Вони зменшують шкоду від сонця до 60% і, отже, мінімізують шанси людини, яка страждає на катаракту.