Сьогодні ми поділимося користь тріски в нашому раціоні. Тріска - це Біла риба, з яким його жирність низька. Тріску, яку ви знайдете в TuMercagourmet, ловлять в Атлантичному морі в зимові місяці, в чистих водах Ісландії. Ми пропонуємо продукту по суті природний, без консервантів та з максимальна якість. У нашому виборі тріски ви знайдете найкращу тріску в Ісландії.
У цій місцевості є найкращі місця для лову тріски. Цю тріску ловлять на маленьких човнах. Вони використовують ловля ярусів який є різновидом бурової установки, що використовується в кустарний промисел. Зразки не страждають від задухи або тиску, що пошкоджує їх цілісність. За такої практики рибалки зберігають риболовецькі угіддя та сприяють стале рибальство. Що може бути кращим способом, ніж поділитися відео наших колег Їжте La Vanguardia де вони пояснюють як ловля ярусів.
Чому це найкраща тріска?
Ви напевно задаєте собі це питання. Риба, яку ми підібрали для своїх клієнтів - це риба, яку ловлять взимку. Це так, адже саме вони за літо з’їли найбільше. У той час води північної Атлантики мають більше поживних речовин. Тому м’ясо риби має дуже ніжну консистенцію, більше желе і смачніше.
На ринку представлено найрізноманітніші формати: знесолена тріска, луската тріска, велика та середня корейка без кісток та філе тріски.
Користь тріски та харчові властивості
Ми всі читали звіти про користь знесоленої тріски в нашому тілі. Всі дієтологи рекомендують включати в свій раціон рибу. Тріска - дуже корисна біла риба здорова дієта Y збалансований. Ось чому імпорт включення у ваш раціон десольованої тріски.
Це легка риба, вона містить дуже низький рівень жиру (близько 1% від ваги), а також низький вміст калорій. Ці характеристики дозволяють дотримуватися здорового харчування та збалансованої ваги. Запасає свої запаси жиру в печінці, яка використовується для виготовлення риб’ячого жиру.
Оскільки в ньому низька кількість жиру, тріска в основному складається з жирних кислот Омега-3. Ці кислоти незамінні для нашого організму і допомагають знизити рівень холестерину. З іншого боку, пам’ятайте, що Омега-3 є важливою для захисту нашого серця разом із серцево-судинною системою завдяки низькій кількості заліза. Він також містить протизапальні властивості.
Ця риба дуже корисна для нашого організму для нашої когнітивної системи, тобто здорового розуму. Різні поживні речовини тріски втручаються і допомагають функціям концентрації, інтелектуальної діяльності та вдосконалення.
Окрім білків у селені та вітаміні D. Серед вітамінів виділяються вітаміни групи В (головним чином В1, В2, В6 та В9). Всі ці вітаміни дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (такі як вуглеводи, білки та жири).
Слід пам’ятати та підкреслювати важливість нервової системи у формуванні еритроцитів.
З іншого боку, стосовно мінералів ми виділяємо наявність фосфору (присутній у кістках і зубах, що забезпечує велику кількість кальцію), калію (необхідного для нервової системи та м’язової діяльності) та цинку.
Тріска має вишуканий смак, високо оцінений в гастрономічному світі. З іншого боку, слід пам’ятати, що м’ясо тріски медове, тверде і дуже смачне. Він має гладку текстуру і консистенцію. Це ідеальна їжа для всіх вікових груп.
Тріска асоціюється зі Страсним тижнем. Однак слід пам’ятати, що для користі тріски дуже корисно їсти її цілий рік. Тріску ідеально їсти нескінченно по-різному, вона дуже універсальна. Вони можуть включати його в будь-якому вигляді, будь то на грилі, в салаті, в битому, смаженому в духовці ...
Осолена тріска використовує сіль як консервант, але коли вона вимочена, її кількість зменшується вдвічі. Ось чому люди з проблемами затримки рідини або гіпертонією їдять свіжу або знесолену тріску.