завантажити

Інгредієнти
для тіста:
1,5 дл молока, 2 дкг дріжджів, половина чайної ложки цукрового піску або меду, 35 дкг дрібного борошна (половина може бути штрудель або борошно Грем), 1 чайна ложка солі, 4 дкг вершкового масла або маргарину для випічки, 2 яйця
для наповнення:
1 невелика головка цибулі (6 дкг), 3 дкг вершкового масла або маргарину для випікання (може бути 2 ложки олії), 30 дкг шинки, 1 зубчик часнику, 1 пучок петрушки, трохи листя базиліка (це можна не робити), 3 яйця, сіль, чорний мелений перець
для розтягування тіста:
дрібного борошна
для змащення:
1 яйце
для змащення деко: 2 столові ложки олії

Хороша порада
- Замість шинки ми можемо так само смажити її з грибами.

1040 грам
Час підготовки: 2 години 30 хвилин
100 грам: 261 ккал • білок: 13,7 грам • жир: 11,1 грам • вуглеводи: 26,5 грами • клітковина: 0,3 грама • холестерин: 165 міліграм