Знежирене та напівжирене молоко, в яких ситуаціях їх рекомендують? Якщо патології немає, чи краще незбиране молоко? Чи варто їх купувати, збагачені вітамінами А і D? Чому? Коли рекомендують дітей і з якого віку?

молоко

Напівжирне або знежирене молоко рекомендується, якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом жиру або гіпокалорій. Але є люди, які споживають його через м’якший смак, ніж незбиране молоко.

Цільне молоко нічим не краще напівжирного або знежиреного молока, оскільки воно має подібний вміст білка, лактози та кальцію. Різниться лише вміст жиру. З цієї причини вони можуть мати нижчий вміст жиророзчинних вітамінів (A, D і E), але в наш час всі вони збагачені цими вітамінами.

Діти до 4 років не повинні вживати знежирене молоко, якщо це не призначено фахівцем.

Молоко з харчовими волокнами та те, що містить омегу 3, кому рекомендують? Це молоко? (тобто якщо вони включають усі поживні речовини, що містяться в молоці). Для тих, хто збагачений рослинними стеринами, маточним молочком та фолієвою кислотою, я хочу знати, чи повинен лікар рекомендувати їх. Наприклад, чи можна вагітним жінкам приймати це молоко з фолієвою кислотою або краще приймати добавки, призначені гінекологом? Чи зменшують ті, що містять Омега 3, рівень холестерину, як зазначено на упаковці? Чи корисне маточне молочко для імунної системи?

Збагачені клітковиною та омега-3 молока не потрібні здоровим людям, оскільки збалансоване харчування забезпечує ці поживні речовини. Збагачений B12 та кальцієм у випадку з вегетаріанцями.

Молоко, збагачене рослинними стеринами, може бути корисним для людей з високим рівнем холестерину. Решта молока, які ви вказали ні. Вагітним жінкам слід приймати препарати фолієвої кислоти, рекомендовані гінекологом, щоб забезпечити правильне надходження цієї поживної речовини.

Я розумію, що рослинне молоко (соя, рис, овес, мигдаль) не містить амінокислот, які містять коров’яче молоко, тому люди, які страждають алергією на коров’яче молоко, як вони можуть отримувати ці мікроелементи? Слід включати в свій раціон і в якій кількості?

Недоліком овочевих напоїв є те, що їх білки є неповними (їм не вистачає якоїсь необхідної амінокислоти), тому ті, хто регулярно вживає овочеві напої, повинні вживати в їжу інші продукти. Всі білки в продуктах харчування складаються з комбінацій різних амінокислот.

Чи рослинні напої калорійніші, ніж коров'яче молоко? Що вони містять в кожному випадку (рис, овес, соя, мигдаль)?

Овочеві напої в порівнянні з напівжирним молоком мають подібну калорійність. Напівжирне молоко становить близько 46 ккал/100 мл, і ми можемо знайти легкий соєвий овочевий напій 29 ккал/100 мл і овочевий напій 50 ккал рису.

Також порівняно з напівжирним молоком: вміст жиру подібний, але тип жиру (ліпідний профіль) різний. Овочеві напої містять поліненасичені жири та насичені жири коров’ячого молока.

Що стосується вуглеводів, рис містить більше, і ви повинні бути обережними, оскільки деякі рослинні напої можуть містити цукор.

Кальцій схожий, оскільки рослинні напої, як правило, збагачені. Що стосується білка, то найбільш подібним є соєвий напій, але якість нижче. А овочеві напої з вітаміном D містять більше (додано).

Коли рекомендується приймати їх як замінник молока, і чи вибирати їх збагаченими, якими поживними речовинами та чому.

Рекомендується у разі алергії або непереносимості будь-якого компонента молока або як альтернатива для вегетаріанців. Рекомендується збагачувати їх, якщо ви вегетаріанець (В12 і кальцій) або якщо ви не дотримуєтесь збалансованої дієти.

Овочеві рисові напої мають певні вказівки з точки зору стан здоров'я, наприклад у випадку гастроентериту. Якщо так, то як часто було б призначено приймати його.

Овочевий рисовий напій не має жодних специфічних вказівок, але у випадку споживання овочевих напоїв це може бути хорошим варіантом, якщо у вас регулярно погано травиться, грижа діафрагми, диспепсія, гастроентерит або алергія на інші рослинні напої, такі як мигдаль, соя або вівсянка.

Отримуйте у своєму електронному листі останні статті та відео про харчування та здоров’я, рецепти та здорове меню. Максимум 2 електронні листи на місяць із корисною та практичною інформацією.