Магазинний візок
Багато питань, які я отримую, пов'язані з тим, що "можна їсти", а що "не можна їсти", коли ми дотримуємося режиму харчування, спрямованого на схуднення, схуднути. У книзі я пояснюю, що схуднення полягає в тому, щоб постійно контролювати з’їдене, щоб зрозуміти, як реагує наш організм, а не складати список дозволених продуктів та іншої забороненої їжі. Я особисто забороняю собі рафіновані вуглеводи, серед іншого, тому що я вважаю, що вони негативно впливають на моє здоров'я і не сприяють утриманню запасів жиру, а способу вибору того, що я їм, а що не йде далі для усунення чи зменшення вуглеводи для схуднення.
Як я пояснював у першому розділі під назвою "Що ми їмо?", На жаль, те, що ми думаємо, що їмо, і те, що насправді їмо, - це дві дуже різні речі. Йоркська шинка з курячих та картопляних залишків, десерт без желатину «желатин», продукти без цукру, багаті цукром, «легкі» продукти, абсолютно важкі та шкідливі для організму…. Список майже нескінченний, і це, крім того, що впливає на наш процес схуднення, безпосередньо впливає на наше здоров’я.
Врешті-решт, єдиним певним способом дізнатися, що саме ми кладемо в рот, є з обережністю вивчити етикетки продуктів, перевірити їх інгредієнти та харчові цінності. Для кетогенних дієт, спрямованих на схуднення, логічно, що ми будемо шукати продукти з низьким вмістом вуглеводів, але це не повинно бути єдиною метою. Хоча метою є схуднення, ми також повинні навчитися визначати якість білків і жирів, які ми їмо. Це не швидкий чи простий процес, але я думаю, що сьогодні я знайшов рішення, яким можу поділитися для тих, хто хоче розпочати.
Ідея проста. Замість того, щоб намагатися розглянути всі продукти в супермаркеті по одному, це питання зосередити увагу на одному або двох продуктах під час кожного відвідування і таким чином зробити кошик для покупок, який допомагає нам досягти нашої мети - усунути жир. Перш ніж ми купували за спорідненістю до бренду, і ця спорідненість була відображенням наших особистих смаків з тих чи інших причин. Тепер ми повинні бути вірними брендам, які сприяють покращенню нашого здоров’я, і поступово дізнаватися, яка марка пропонує найбільш підходящий товар для наших інтересів. Я ніколи не купував приватних торгових марок, але, не вагаючись, повинен визнати, що вже деякий час у мене немає проблем з вибором харчових продуктів приватних торгових марок, якщо його інгредієнти та/або харчові цінності кращі, ніж у торгової марки теоретична якість або більш відповідна для досягнення цілей ваги. Наприклад, у мене були приємні сюрпризи, особливо з деякими продуктами Carrefour.
Тому будьте обережні, наповнюючи кошик для покупок, щоб вони не дали вам курку та картоплю для шинки замість кота для зайця. Схуднути важливо, але також стежити за якістю того, що ми їмо. Схуднути не варто, якщо в дорозі ми втрачаємо здоров’я.