сметаною

Я точно хотіла зробити кошики, але не горіхові, а солодкі вершкові! І тоді я зрозумів, що, на мою думку, було б ідеально наповнити його смачним російським кремом і звести з розуму трохи кислих лісових фруктів. Ну, так воно було ! Це стало жорстоко смачно !:)

Інгредієнти рецептів (особисті)

Для тіста:

  • 20 дкг борошна (я використовував безглютенове борошно)
  • 1 пакет розпушувача
  • 5 дкг цукрової пудри
  • 2 жовтки
  • 15 дкг маргарину

Для крему:

  • 4 дл молока
  • 1 пакет порошку ванільного заварного крему (GM)
  • Вершки 4 дл (хулала або меггл)
  • 1 чайна ложка аромату рому
  • 35 дкг ягідної суміші
  • 10 дкг цукру
  • 1 пакет ванільного цукру

Підготовка

Змішайте борошно з розпушувачем та цукровою пудрою, потім додайте жовток та маргарин та замісіть у гнучкому тісті. На борошняній дошці її розтягують до товщини 2-3 мм, розрізають на квадрати і поміщають у ретельно змащені масляними кошиками форми діаметром 5-6 см. У розігрітій до 180 градусів духовці приблизно Випікати 15 хвилин.

До крему змішайте порошок заварного крему, цукор та ванільний цукор у молоці та варіть до загустіння. Після повного охолодження збийте крем у тверду піну, а потім змішайте із заварним кремом.

Плоди зціджують, а потім обережно змішують з вершками. Нарешті, ми додаємо також аромат рому. Кошики наповнені кремом, а зверху прикрашені фруктами.