Солодка картопля для діабетиків - ліки на травах
Ми можемо думати лише про одне-два, проте існує кілька кольорів картоплі з різною користю для здоров’я. Тим, хто страждає на діабет, безпосередньо рекомендується їсти солодку картоплю.
Можливо, ми ніколи раніше не придивлялись уважніше, але ми не можемо просто знайти один вид картоплі на ринку. Існує різнобарвна картопля з різним впливом на здоров’я. Найчастіше зустрічається жовтувато-оранжевий або біло-кремовий колір. Більшість антиоксидантів - фіолетовий. Тобто, якщо ми десь знайдемо таку, купіть її негайно!
Багатий бета-каротином, він виробляє вітамін А. І як діабетику, нам потрібен цей вітамін для підтримки здоров’я очей, кісток та загальної імунної системи.
Але ми все ще можемо їсти солодку картоплю за все?
- Діабетик: природний цукор, який він містить, регулює та стабілізує резистентність до інсуліну та рівень цукру в крові.
- Імунна система: вітамін D необхідний для зубів, щитовидної залози, кісток, серця, шкіри та рівня енергії. Він також присутній у солодкій картоплі.
- Здорове серце: калій у солодкій картоплі допомагає регулювати артеріальний тиск і збалансувати електроліти. Це послаблює дію натрію, але покращує роботу серця. Він також багатий вітаміном В6, допомагаючи запобігти інсульту, дегенеративним захворюванням та інфарктам.
- Травлення: солодка картопля насичена харчовими волокнами, тому допомагає запобігти раку товстої кишки та полегшує запор.
- Емфізема: відіграє важливу роль у його профілактиці. Найчастіше курці страждають емфіземою, в їх організмі не вистачає вітаміну А. Солодка картопля допомагає дихальній системі відновлюватися завдяки містяться в ній каротиноїдах.
- Зняття стресу: калій відіграє важливу роль у регулюванні водного балансу в організмі, нормалізує серцебиття та приплив кисню, але магній у солодкій картоплі діє як засіб для зняття стресу, допомагаючи всьому організму.
- Вітамін С: для нашого організму життєво важливо знайти цей вітамін, і він міститься в солодкій картоплі.
- Анемія: солодка картопля містить залізо, яке сприяє виробленню білих і еритроцитів, тому також може боротися з анемією.
- Здорові м’язи та тканини: солодка картопля регулює нервові сигнали, які рухаються в напрямку мозку та серцебиття. Вони допомагають запобігти м’язовим судомам і зменшити набряки.
- Антиоксидант: зменшує наслідки старіння, шансів на рак молочної залози, споживає солодку картоплю у разі астми, подагри та артриту.
- Розвиток плода: фолієва кислота, що міститься в цьому овочі, необхідна для здорового розвитку тканин і клітин плоду.
- Якісне волосся: бета-каротин у солодкій картоплі стимулює ріст волосся та запобігає пошкодженню.
- Мінерали: в цьому смачному овочі ми знаходимо важливі мінерали: калій, марганець, кальцій, магній та залізо, які є важливими для вуглеводного, білкового та ферментного обміну в організмі.
- Юнацька шкіра: коли ми варимо картоплю, не викидайте воду. Ми використовуємо його більше для очищення наших пор, оскільки він вбирає бруд, заспокоює чутливі плями на шкірі. Антоціанін також допомагає нам усувати зморшки та темні кола навколо очей!