комбайн

Якщо у вас вже є кухонний комбайн на кухні, чи ви шукаєте такий нова техніка Щоб зробити час, коли ви готуєте свої страви вдома, більш універсальним, ви зазвичай відчуваєте певну плутанину при виборі правильного приладу, тим більше, що багато хто виглядає схожим і через численні варіанти, що існують на ринку.

З цієї причини, якщо ви запитали себе, чи краще блендер або кухонний комбайн, і ви все одно не знайшли чіткої відповіді, я пропоную вам переглянути цю статтю, де я прокоментую основні аспекти кожного пристрою, тому буде впевнений перед грошовою інвестицією.

Як виглядає форма змішувача та кухонного комбайна?

Змішувачі - це, по суті, глечики з обертовим лезом, які вставляються в конічну основу, що містить двигун. Як основа, так і конструкція леза змушують доданий вміст природним чином падати до центру банки, що призводить до утворення вихору в центрі під час змішування; тобто він тягне тверді шматки до тих пір, поки ви розмістили рідини, такі як вода, молоко, йогурт тощо, у достатній кількості.

Коротше кажучи, блендер побудований для тонкого змішування інгредієнтів, саме тому для його належної роботи необхідна добавка рідини.

Зі свого боку, кухонні комбайни складаються з більшої чаші з широким горлом і мають змінні леза або диски на різній висоті. Нижній вишкрібає їжу з нижнього, а верхній вирізує речі зверху. Вони призначені для подрібнення, нарізання та подрібнення твердих продуктів на дрібніші шматочки, а також на тертці та приготуванні хлібних крихт.

Отже, що робить кожен пристрій?

Обидва пристрої можна використовувати для змішування вологих та сухих інгредієнтів, але форма основи вказує на мету, для якої вона розроблена, а отже, яке завдання вона буде виконувати добре.

Змішувач для глечиків призначений для використання в основному з рідинами та для змішування з фруктами, овочами та порошками. Зокрема, він відповідає за приготування смузі, супів та соусів. Тому, коли в глечику недостатньо рідини, вміст, як правило, відскакує від лопатей, замість того, щоб тягнутись вниз і в центр вихору, роблячи смузі лише з бананами і без молока, це буде важко.

Зі свого боку, основа чаші кухонного комбайна плоска, що робить його ідеальним для роботи з інгредієнтами та більш сухим тістом. Обробляйте їжу, виключаючи більшу частину ручної праці з кількох препаратів.

Таким чином, якщо ви заохочуєте себе готувати їжу з тертим сиром, нарізаною цибулею, морквою, кабачками, замішувати тісто для піци або готувати песто, харчовий млинок - це прилад, яким ви повинні скористатися, вони пропонують різноманітні варіанти нарізки, подрібнення і створення пюре більш точно і швидко.

Які аксесуари приносить кожен?

Більшість блендерів постачаються лише з 1 набором лез та 1 глечиком. Більше того, є деякі моделі, що називаються блендер-подрібнювачем, які іноді містять тип додаткового скла, який зазвичай менший, що полегшує вам роботу з сухими продуктами.

Наприклад, дуже відомі аксесуари для подрібнення дрібних трав, невеликої кількості горіхів або натертого сиру. Однак ви повинні знати, що в більшості випадків існує лише один набір, і він був розроблений для поєднання.

Зі свого боку, кухонні комбайни постачаються з різноманітними аксесуарами, такими як нарізки, терки, леза та лопатки для тіста тощо. Вони значно збільшують корисність приладу, роблячи можливим подрібнення та переробку великої кількості різноманітних продуктів швидко та легко.

Коли розмір має значення

Блендер або міксер для фруктів зазвичай він має фіксований розмір, місткість якого завжди трохи менша, ніж ви думаєте. Це пов’язано з тим, що під час процесу змішування рідини мають тенденцію повертатися вгору, тому завдяки фактору переповнення ви отримаєте меншу кількість молочного коктейлю, ніж ви думаєте за час змішування.

Вони також, як правило, не працюють оптимально з невеликими кількостями, тому найкраще зробити те, що коли ви збираєтеся приготувати рясний сік або безе, змішайте половину до трьох чвертей склянки.

На відміну від них, кухонні комбайни часто мають досить велику максимальну потужність, хоча все одно потрібно звертати увагу, коли ви крутите леза. Ще одна його перевага полягає в тому, що вони постачаються з іншими змішувальними чашами різних розмірів, а також різноманітними чашами та меншими лезами і навіть більш придатними як пара, коли ви хочете Нарізати м’ясо.

Це робить невеликі партії їжі набагато простішими та обробливішими, і ви можете готувати більшу кількість страв, не чекаючи, поки мийка змішається. Наприклад, ви можете зробити невелику кількість песто з базиліка в маленькій мисці, потім натерти сир у середній мисці та змішати макаронне тісто у великій мисці, і все це без необхідності періодично мити кожну миску.

Завершення

Щоб завершити ваші уявлення більш конкретним чином, я повинен сказати вам, що і блендер, і кухонний комбайн - це схожі прилади, але зі специфічними функціями, які роблять ваше домашнє життя простішим і приємнішим під час приготування їжі.

У разі змішувачів, хоча вони мають леза, вони призначені для отримання смузі, безе, супів та інших смузі; Що стосується процесорів, то його універсальність різання дозволяє працювати з нескінченною кількістю сухих продуктів для створення салатів, тістів, пюре, оскільки вони ріжуть. Наріжте шматочками, натріть на тертці і подрібніть.

Тому, вибираючи його, завжди думайте про свої особисті потреби та потреби своєї родини, щоб ви добре знали, що є найбільш корисним для вашої кухні.

Часті запитання

Нижче я розбиваю основні сумніви, які зазвичай виникають у різних користувачів щодо блендерів та змішувачів, але ви вже знаєте, чи є у вас додаткові запитання, повідомте мене, і я із задоволенням відповім на ваші занепокоєння.

🍍🍉1. Чи можу я використовувати кухонний комбайн, як блендер?

Взагалі кажучи, блендери та кухонні комбайни працюють однаково; Вони використовують обертові леза, щоб нарізати їжу. Це робить їх більш придатними для подрібнення твердої їжі на середні шматочки, а не робить їх більш рідкими, як у випадку з блендерами.

У цьому сенсі кухонні комбайни Вони більш універсальні, оскільки окрім того, що пропонують певний рівень смузі, вони мають і інші якості, які дозволяють замісити хліб, нарізати або натерти речі. Однак ви не зможете виконати всі кухонні завдання процесора, якщо скористаєтесь блендером.

🍍🍉 2. Чи справді необхідний кухонний комбайн?

Кухонні комбайни також чудово підходять для приготування смузі та легких надрізів. Вони також допомагають у роботі кухонна кімната якщо у вас є жменька горіхів, які ви хочете перетворити на мигдальне борошно, приготуйте макарони або приготуйте тісто для булочок, піци та булочок. У цьому випадку кухонний комбайн є обов’язковим, жодного порівняно невеликого кухонного приладу, який виконує цю роботу, не існує.

🍍🍉 3. Чи можу я зробити смузі за допомогою кухонного комбайна?

Якщо вам колись хочеться приготувати смузі, але блендера не видно, ви можете скористатися кухонним комбайном. Головне - використовувати замість льоду злегка заморожені фрукти, оскільки кухонний комбайн та відповідне лезо зможуть легше розбити його.

🍍🍉 4. Чи можна класти заморожені фрукти в кухонний комбайн?

Безумовно, якщо ви можете помістити злегка заморожені овочі та фрукти в кухонний комбайн, пам’ятайте, що якщо ви робите смузі із замороженими фруктами, слід обов’язково використовувати правильну пропорцію рідин, таких як молоко або йогурт, це полегшить приготування смузі Y смузі більш смачні та вершкові. На цьому етапі я рекомендую трохи розморозити фрукти, які ви збираєтеся змішати.

🍍🍉 5. Чи можна різати моркву в кухонному комбайні?

Багато людей не навчилися правильно використовувати кухонний комбайн, і тому вони, мабуть, вважають, що певних кухонних завдань неможливо виконати, але насправді відбувається те, що вони зосереджуються на використанні неправильних технік.

Пам’ятайте, що справа не лише в тому, щоб кинути цілі овочі в миску і зробити вигляд, що машина робить рівномірні надрізи. Тому, якщо ви хочете правильно подрібнити або нарізати моркву, я пропоную вам попередньо помити, очистити і подрібнити її приблизно в 2,5 см, тоді ви можете ввести їх у свій прилад, щоб зробити бажаний розріз.

🍍🍉 6. Чи безпечно, якщо я покладу заморожені фрукти в блендер?

Хоча вони смачні та легкі у приготуванні, люди іноді кладуть у блендер повністю заморожені фрукти. Це може призвести до того, що ви отримаєте трясе грудкі і, в деяких випадках, можуть призвести до поломки або сколу гострих лез. Тому залиште заморожені фрукти на дні холодильника, щоб вони розморозилися, або покладіть їх у мішок Ziploc і розморозьте в мисці, наповненій водою, перш ніж змішувати їх у вашому комбайні.

Автор Афінас Каті Малаве

Афінас Каті Малаве @Athenasglauks - історик і дизайнер, який захоплюється Стародавнім світом, мистецтвом, подорожами та здоровою їжею. Будучи цифровим кочовиком, він переглянув сотні статей, пов’язаних із брендами побутової техніки та інших товарів, які він пробував у кожному пункті проживання, тому він чудово знає, як дати найкращі рекомендації, щоб ви могли зробити надійний вибір.

Вам також може сподобатися

Топ 7 компактних посудомийних машин з екологічно чистими функціями миття

10 найкращих фритюрниць: картопляні чіпси та золоті пластини без ризику

5 найкращих машин для чуррос та справедливих кийків

7 найкращих дегідраторів їжі

Залиште повідомлення Скасувати відповідь

Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.