Свіжа з духовки, Єва Челада приносить нам свою нову книгу, написану разом із відомим шеф-кухарем Маріо Сандовалом з ресторану Коке, Краще добре харчуватися, ніж дотримуватися дієти, Рецепти, щоб зробити їжу моментом задоволення, `` зберігаючи тип ''. Обидва вони дуже добре визначають ідею цієї книги: "Це відображення двох людей, пов'язаних з гастрономією, які вважають, що" дотримання типу "не повинно бути синонімом страждань, і що час їжі повинен бути моментом насолоди, радість і прихильність '.

добре харчуватися

Краще добре харчуватися, ніж дотримуватися дієти не є книга дієтології та харчування - це кулінарна книга, яка надає нам безліч ідей корисних та збалансованих страв, схвалених не лише журналісткою, яка спеціалізується на гастрономії Євою Челадою, і одним з найпрестижніших кухарів у нашій країні Маріо Сандовалом для створення страви також контролював лікар Велой.

Після презентації авторів «Краще добре харчуватися, ніж дотримуватися дієти», ми знаходимо рецепти, розподілені за такими категоріями: Супи та креми, Салати, Овочі, Яйця, Рис, Макарони, Сандвічі та кока, Риба та морепродукти, Карпаччо, М’ясо та десерти.

У кожному з рецептів ми знаходимо таблицю, яка дає нам приблизне уявлення про складність приготування, час, який потрібно витратити, ціну та калорії на порцію (менше 350 ккал., Менше 600 ккал. Та менше 700 ккал.). І не тільки, окрім приємної фотографії Фелікса Соріано, яка показує нам, як ми можемо представити страви, вони пропонують нам гастрономічні хитрощі у кожному рецепті та ідеї, щоб зробити їх ще здоровішими та доповнити меню.

Ми вже вибрали деякі спокусливі рецепти для цієї нової книги, яку ви вже можете знайти у своїй звичайній книгарні за 1990 євро, або за цим посиланням, і ми збираємось коментувати їх, щоб спокусити і вас, ми почнемо з кількома сердечками артишоку з кремом з цибулі-порею та креветок, або, можливо, із салатом з козячого сиру з хрустким беконом та конфет-манго.

Ми продовжимо трохи Пачері зі свіжим сиром, помідорами та базиліком або з піцею з креветками, у розділі риби та м’яса краще починати з першого, а закінчувати останнім, вони всі дуже апетитні, як і десерти, хоча ми почнемо з темного шоколаду та лазаньї з манго.

У підзаголовку «Краще добре харчуватися, аніж дієти» вже сказано: існує 84 рецепти, щоб зробити їжу моментом задоволення, зберігаючи тип, про що більше ми можемо попросити, якщо це також радує нас готувати.