«Їсти чи не їсти?» Це питання. Є люди, які кладуть останню їжу в рот, як буддисти, до п’ятої години дня. А є й ті, хто штовхає величезну порцію їжі один в одного, бо голодні не сплять. Яка здорова істина, яка забезпечить солодкі сни та принесе користь нашому тілу та м’язам?
Харчові звички згідно з наукою
Настає час, коли на їжу можна дивитись з набагато професійнішої точки зору, ніж просто з точки зору моєї бабусі, яка стверджувала, що перед сном слід правильно харчуватися. Бабусі не у всьому мають рацію, і якщо ви хочете бути здоровими та спортивними, вам доведеться змінити свої харчові звички відповідно до останніх наукових знань. Це неодмінно окупиться.
Обмін речовин прискорився навіть вночі
Кожен пережив у житті важку їжу перед сном і кошмари, які падали на нього. Це саме те, що відбувається, якщо проігнорувати поради щодо простоти будівництва. Увечері справді немає необхідності вживати важкі страви, але, за даними British Journal of Nutrition, сир, точніше його більш поживна форма у вигляді сиру, є правильним шляхом.
Білки перед сном
Майкл Ормсбі, професор дієтології з Університету штату Флорида, помітив цікаві переваги білка перед сном. Особливо у випадку з сиром. Цей молочний продукт іноді приймають за сир, але він має інші харчові цінності. Процес підготовки різний. Він не повністю висихає, але крім казеїну, він також зберігає достатню кількість сироватки. Ось чому сир має цікавий ефект. Згідно з дослідженнями, 20 грам сиру за 20 60 хвилин до сну допомагає схуднути і одночасно збільшити м’язову масу. Сир може прискорити обмін речовин перед сном, але в той же час він постачає організм будівельними матеріалами для живлення м’язів, які ростуть протягом ночі.
Поліпшився обмін речовин, покращився організм
Експерти дійшли висновку, що сир перед сном, наприклад, із шматочком тосту, є чудовою легкою вечерею і доставляє білок в організм ефективніше, ніж, наприклад, білковий порошок. Така дієта приносить результати у вигляді спалювання жиру і малювання гарної фігури. У той же час, ввечері це буде означати достатньо повний шлунок, не пригнічуючись кошмарами від важкого травлення.