Оскільки перші вихідні ми з племінницею чудово провели час, готуючи серцеві печива, ми повторили це і зробили це знову. З цієї нагоди ми підготували бісквітне стадо овець із сирною доливою для вовни. Ви побачите, наскільки вони вам подобаються.

овець

У той день, коли ми їх робили, ми дуже веселились, але найкраще було пізніше, оскільки ці файли cookie були дуже успішними. З того дня вони снідали для моєї родини та у нас його вже немає. Потрібно буде почати робити ще одне стадо, але це буде за іншим рецептом. Сподіваюся, ти наважишся їх зробити і скажи мені.

Інгредієнти приблизно для 15 овечого печива

  • Для печива: 200 г вершкового масла, 80 г цукрової пудри, 1 середнє яйце, 260 г борошна, 40 г меленого мигдалю
  • Для сирного покриву, з яким ми будемо виготовляти шерсть: 2 невеликі сири порційно, 1 яєчний білок, 100 г цукрової пудри і кілька крапель лимона

Як зробити стадо овець, що заморожують сир

Як і в будь-якому рецепті печива, ми починаємо з виготовлення тіста, для якого ми добре перемішаємо всі інгредієнти, які добре їх працюють поки ви не зможете сформувати кульку. Потім, викладаємо кухонну плівку, кладемо зверху кульку і накриваємо іншою кухонною плівкою.

Качалкою розтягуємо тісто між двома пластиками до отримання тіста заввишки приблизно півсантиметра. Після розтягування ми кладемо його в холодильник приблизно 40 хвилин так, щоб воно трохи застигло і було легше нарізати печиво, не деформуючись.

Різаком у формі овець - визнайте, що це красиво - ми ріжемо печиво, поки тісто не закінчиться. Зрізами робимо кульку, знову розтягуємо і продовжуємо, поки більше не буде. Ми кладемо печиво на деко, застелене папером для випічки, та варимо при 180º, поки вони не почнуть підрум’янюватися. Ми охолоджуємо їх на стійці, щоб прикрасити.

Щоб зробити глазур, якою ми прикрасимо наших овечок, ми добре перемішуємо інгредієнти, енергійно збиваємо і печиво прикрашаємо акуратно, щоб не вилізло. Це завдання можуть виконувати діти. З вашою допомогою ми розширюємо покриття що імітує овечу шерсть стада.

Час обробки | 1 год
Складність | Половину

Дегустація

Вам слід набратися терпіння з цими овечими печивами, бо їх варто спробувати. Запевняю вас, що це бісквітне стадо овець та сирна доліва Ви будете їх любити, особливо якщо будете робити їх разом з дітьми. Ви мені скажете.