краще

Чи може бути десерт більш насичений, ніж флан? Можливо, ви так думаєте, але це тому, що ви ще не пробували флан-де-ната. Чи хотіли б ви навчитися його готувати? Це більш ніж просто! Ви не можете цього втратити.

Рецепт вершків для крему 1

Простий, швидкий і смачний рецепт. Буде важко дочекатися охолодження флангу!

Інгредієнти (для форми 10 х 25 см)

  • 400 мл вершків
  • 1 склянка молока
  • 50 грам цукру
  • 1 конверт сиру
  • Карамель (вода і цукор)
  • Печиво типу Марія

Як ви готуєтесь?

  • У каструлю вилийте молоко, сирний конверт, вершки та цукор.
  • Нагрівати на середньому вогні, не припиняючи помішувати, поки не закипить.
  • Зняти з вогню і зарезервувати.
  • Готуйте рідку карамель (її також можна придбати), нагріваючи цукор і воду в каструлі.
  • Налийте карамель в основу форми, незалежно від того, чи є вона фланелевою, щедрою кількістю.
  • Додайте суміш фланців і залиште кілька хвилин.
  • Покладіть печиво зверху, одне поруч з іншим, тому що згодом це буде основа флангу.
  • Віднесіть до холодильника (переконайтесь, що він не гарячий, а кімнатної температури).
  • Зачекайте 2 години, перш ніж розливати на джерелі.
  • Наріжте на порційні шматочки і подавайте до столу.
  • Ви можете супроводжувати Nutella, dulce de leche, вершки, більше карамелі або що завгодно.

Рецепт вершків для крему 2

Заварні креми їдять у будь-якій точці світу, вони смачні та прості у приготуванні. Найскладніше - зачекати, поки вони повністю охолонуть, щоб їх спожити. Цей варіант можна приготувати в мікрохвильовці, в марині на вогні або в духовці.

Інгредієнти:

Для флану:

  • 4 яйця
  • 300 мл молока
  • 200 мл вершків (молочні вершки)
  • 100 грам цукру

Для карамелі:

  • 3 столові ложки води
  • 4 столові ложки цукру

підготовка:

  • Приготуйте карамель: у каструлю помістіть воду і цукор. Ставимо на вогонь і добре перемішуємо, поки не закипить. Продовжуйте готувати, щоб воно трохи підрум’янилося. Зніміть з вогню і дайте йому трохи охолонути.
  • Попашіть яйця одне за одним і бийте їх електричними стержнями, потроху додаючи цукор.
  • Влийте вершки та молоко і продовжуйте помішувати.
  • Вилийте карамель у форму, а потім додайте суміш вершків, молока та яєць.
  • Щоб приготувати його в мікрохвильовці: помістіть форму всередину і поставте на середню потужність на 10 хвилин.
  • Щоб приготувати його в духовці в бейні-марі: помістіть джерело з водою та всередину ємності з фланелем приблизно на 45 хвилин.
  • Перевірте, чи добре він встановився.
  • Дайте йому охолонути, і коли воно буде кімнатної температури, поставте його в холодильник приблизно на дві години.

Рецепт вершків для крему 3

Крем-флан з шоколадом! Ви хочете знати, як готуватися?

Вам потрібно (на 7 порцій):

  • 250 мл вершків
  • 250 мл шоколаду (на основі какао та молока)
  • 4 яйця
  • 7 столових ложок меду
  • 200 грам цукру

Для карамелі:

  • 2 столові ложки води
  • 3 ложки цукру

Як ви готуєтесь?

  • У миску покладіть яйця, мед, цукор, вершки та шоколад. Добре перемішайте, щоб все інтегрувати.
  • Приготуйте карамель.
  • Коли трохи охолоне, розлийте в окремі формочки або велику.
  • Вилийте початкову суміш з іншими інгредієнтами.
  • Щоб приготувати його в мікрохвильовці: готуйте його на максимальній потужності 2 хвилини та дві партії по 2 хвилини на середній потужності.
  • Щоб приготувати його в духовці в бейні-марі: помістіть джерело з водою та всередину ємності з фланелем приблизно на 45 хвилин.
  • Дайте охолонути, перш ніж поміщати в холодильник, охолоджуйте 2 години і подавайте до столу.

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)

Шоколадна бабка - один із найсмачніших десертів, який можна приготувати. Він виділяється своїм смаком і ...

Кокосове молоко - це рослинний напій, отриманий з м’якоті кокосового горіха. Завдяки своєму смаку ...

Чізкейк - це торт, який часто дуже подобається своїм м’яким смаком і текстурою. У цьому випадку ми пропонуємо ...

Нічого кращого, ніж хороше домашнє солодке, яке супроводжує післяобідню каву. Що ви думаєте про вишуканий торт ...

Хочете приготувати легкий десерт без цукру? Ми ділимося з вами покроковим рецептом, щоб зробити ...

Хотіли б ви приготувати десерти з шоколадом, які не викликають жалю? Це можливо! Ми ділимося з вами найкращими ідеями, щоб здивувати ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.