Підготовка

Приготування: Замочіть чорнослив ввечері в 1 деці сливи, розведеному водою, полощіть половиною іншого деци для приємного, потім проковтніть, він має дуже хороший седативний ефект. Решту прибирають вранці як будильник.

чорносливу

Подрібніть чорнослив, почніть тушкувати при нагріванні, приправте тертими цедрою апельсина і лимона, приправте меленою гвоздикою і трохи кориці. Залийте приправлені сливи водою і доведіть до кипіння, посипаючи цукром і трохи солі у супі-прапорі.

Для загустіння робимо пінку з борошна та соку, витягнутого з супу, який кладемо в суп. Доведіть до кипіння і змішайте занурювальним блендером. Постійно помішуючи, ми додаємо крем, який робить його ще густішим і надає приємного кольору. Ми робимо його пряним, додаючи трохи свіжовичавленого лимонно-апельсинового соку та червоного вина.

Тим часом булочки наріжте кубиками, посипте меленою корицею, викладіть у деко і трохи обсмажте в духовці.

При подачі посипте булочки корицею поверх супу, прикрасьте листям м’яти.