Це блискавично швидке, але особливе блюдо з макаронних виробів.
Неймовірно, але це буде зроблено за 15 хвилин. Скажу чесно, я не люблю ракоподібних, морські гребінці. Але моя дитина не така, як я, він мене дуже любить, і я намагався порадувати його цією їжею.
Я створив свій власний вибір із безлічі рецептів. Це було величезне щастя почути, що:
"Мамо, це стало божественним, краще за ресторан!" ❤️
Інгредієнти: (для 4 осіб)
- 40 дкг креветок
- 1 шматочок цибулі
- 4 зубчики часнику
- 4 ек оливкової олії
- 1,5 дл сухого білого вина
- сіль і перець за смаком
- 1 місяць чилі
- 1 чайна ложка прованської суміші спецій
- 1 ч. Ложка харчового крохмалю
- 1 cs зелень петрушки
- 1,5 дл вершків для приготування їжі з високим вмістом жиру
- 40 дкг спагетті
- 5 дкг пармезану
Підготовка:
Спагетті вариться в окропі до кінця.
Очищену цибулю і часник подрібніть і обсмажте на оливковій олії до склоподібності. Додайте очищені креветки, трохи перемішайте, а потім влийте також біле вино. Варити на повільному вогні близько 10 хвилин. Тим часом приправте сіллю, перцем, прованською сумішшю спецій, чилі. Додайте вершки, змішані з їстівним крохмалем, і кип’ятіть соус ще 2 хвилини. На завершення посипте зверху подрібненою свіжою зеленню петрушки. Змішайте соус з вареними спагетті і подавайте свіжими. Той, хто любить трохи свіжого лимонного соку, може зробити його ще більш пікантним! Подавати з пармезаном!