Час від часу наші також мають право, особливо виходячи з поточної причини, вважатися «ледачими». Я використовую технологію, яка використовується в моєму програмі управління, щоб це задокументувати, враховуючи той факт, що сьогодні термометр "піднявся" до більш ніж + 41 ° C (107 ° F) в нашій країні сьогодні. Оскільки їсти, навіть якщо менше, потрібно, тож я використовував напівфабрикати для приготування їжі в запамороченні. Я також готувала томатний соус на складі, купувала вже готові креветки, спагетті є на кожному кроці, а запашний базилік прилипає до мене навіть у спеку в Арізоні.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
З дитинства я люблю смак свіжих помідорів та ароматного базиліка. Цього в даному продуктовому пакеті цього достатньо, і, крім того, я помножив отриманий ефект на свою закуску, креветки. Вперше я з’їв їх у листопаді 1996 року під час відвідування авіаційної школи збройних сил Італії в Поццуолі. Вони були маленькі, сантиметри високими, залиті холодною бешамелем. Коли проф. Інж. Йожко Поважан, к.т.н. він побачив, як вони скуштували, він також запропонував мені своє. Сьогодні вони більші, у стилі "Pasta All´ Arrabbiata", що у вільному перекладі означає макарони "лютої людини". У великій високій каструлі, з підсоленою водою та PL-олією, я зварила спагетті; на глибшій сковороді смажу нарізаний пересмажений копчений бекон (в італійському оригіналі це не використовується),
залити готовим томатним соусом (sugo Pomodoro), перемішати, додати 3 ÷ 4 PL до дрібно нарізаної петрушки, заправити насінням пепероні, сіллю і CMCK,
після короткого закипання додаю до нього заздалегідь приготовлені креветки і даю їм варитися
тим часом я зварила спагетті, які переклала. МИЛИ. у горщик із соусом та креветками,
змішується і робиться
подається посипаним пармезаном (якщо б я, звичайно, сухим тертим копченим словацьким списом), нарізаною петрушкою і прикрашеною верхнім листям запашного базиліка! Дивлячись на цю порцію, я згадав ситуацію із серіалу "Золоті дівчата", коли дівчина, яка найбільше запам'яталася, мама Софія, скористалася найбільшою образою своєї сестри серед домогосподарок в Палермо, Сицилія: "щоб соус ніколи прилипає до вашої пасти (спагетті) ”! Тому «пасту» додають у соус кухонними щипцями відразу після приготування безпосередньо з каструлі, не миючи!
Це виглядало цілком добре на тарілці, і я гарантую все своє «маленьке» на смак!
Ось так це виглядає на моїй “лінії” 6 травня 2017 року о 13.33 AZMČ; у верхньому лівому куті запашний базилік, у правому нижньому монетний двір, 6 (словами шість) зеленої цибулі з цілого пакетика та напівсухого алое вера.