соковитий

Ви можете чаклувати по-справжньому смачну їжу з курячої грудки.

Тож сьогодні ми хотіли б представити вам 5 фантастичних рецептів.

Джерело: ketkes.com

Маринад з кефіром, часником і лимоном

склад:

  • 2 зубчики часнику,
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 250 мл кефіру
  • 0,5 цибулини,
  • мелений чорний перець,
  • 1 столова ложка розмарину
  • 1 столова ложка гірчиці.

підготовка:

Очистіть цибулю і часник, наріжте кубиками, відсуньте часник і покладіть у миску. Додати гірчицю і чорний мелений перець, подрібнений розмарин і добре перемішати. Додайте лимонний сік і кефір і ще раз добре перемішайте. Готовим маринадом залийте курячі грудки і дайте постояти 1 годину. Ви можете додати сіль на свій смак.

джерело: ketkes.com

Мед з соєвим соусом

склад:

  • 4 столові ложки меду
  • 2 столові ложки соєвого соусу,
  • 5 6 столових ложок оливкової олії
  • 0,5 чайної ложки меленого чорного перцю,
  • 1 столова ложка сухого ароматичного перцю (раска, базилік, орегано)

підготовка:

Змішайте в мисці мед, соєвий соус, сушені ароматичні спеції, чорний мелений перець та олію. Потім додайте курячі грудки і дайте постояти 1 годину. Мариновані курячі грудки також можна запікати в духовці разом з картоплею.

Джерело: ketkes.com

Пряний маринад з імбиром, лимонним соком і соєвим соусом

склад:

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка натертої цедри лимона,
  • 2 столові ложки цукру
  • 4-6 зубчиків часнику,
  • 1 чайна ложка тертого імбиру,
  • 2-3 ложки соєвого соусу,
  • мелений чорний перець.

підготовка:

Покладіть сухі інгредієнти в миску, а потім додайте тертий імбир, натерту цедру лимона і подрібнений часник. Добре перемішайте виделкою, потім додайте лимонний сік і соєвий соус. Помістіть курячі грудки в підготовлений маринад і дайте їм постояти 1-2 години, після чого запечіть.

Пряний маринад зі сметаною

  • 100 мл сметани,
  • 2 чайні ложки діжонської гірчиці,
  • 1 столова ложка меленого червоного перцю,
  • 2 зубчики часнику,
  • 1 чайна ложка каррі.

підготовка:

Покладіть пресований часник в миску. Додати червоний перець, каррі, гірчицю і сметану, добре перемішати. Цим маринадом намазуємо курячу грудку і даємо їй постояти 2 години.Перед запіканням посоліть м’ясо.

Ароматний маринад з білим вином, медом та апельсиновим соком

склад:

  • 1 апельсин
  • 2 -3 столові ложки меду
  • 1 столова ложка тертого імбиру
  • 100 мл білого вина
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 столова ложка меленої малини та базиліка

підготовка:

Помийте апельсин, натріть цедру і вичавіть сік. Додайте мед, тертий імбир, ароматні спеції та лимонний сік, потім залийте вином і перемішайте. Помістіть курячі грудки в підготовлений маринад і дайте постояти 1,5-2 години.

Ось кілька ідей для приготування найкращої курячої грудки:

1. Не використовуйте майонез або оцет. Майонез більше підходить для приготування холодних страв і салатів. Оцет може бути гарячим, а м’ясо сушеним.
2. Посоліть м’ясо перед закінченням приготування, тому що якщо ми помістимо його в маринад, воно поглине воду з м’яса, а м’ясо потім висохне...
3. Завжди готуйте свіже м’ясо. Заморожене та розморожене м'ясо буде не таким хорошим, як свіже.