Що для вас японська гастрономія? Коли ми думаємо про японські страви, ми відразу ж думаємо про суші. І саме в тому, що цей препарат на основі оцтового рису та свіжих продуктів, таких як риба та морепродукти, загорнуті у водорості норі, безперечно, є найбільш міжнародною японською стравою. Однак гастрономія в країні висхідного сонця виходить далеко за межі суші та сирої риби.
Японська кухня характеризується сезонністю її продуктів, якістю сировини та презентацією страв. Ці три елементи є частиною нашої філософії, і ми відображаємо це у всіх деталях вашого замовлення: від підготовки рецепта до замовлення, яке приходить додому, в офіс або де ви вказуєте. Так само в японському кулінарному мистецтві, під сильним впливом як західної, так і азіатської кухні, багато супів, рагу та страв на основі локшини або рису.
- Сукіякі: Сукіякі - японська страва в стилі Набемоно, термін, який позначає всі різновиди японських рагу. Цей традиційний рецепт складається з м’яса, припущеного на повільному вогні, разом з овочами, хоча існує багато варіантів залежно від регіону та дієтичних уподобань. У компанії Nomomoto ми переобладнали цю страву в більш спритному варіанті для доставки додому: у вигляді крокету. Не пропустіть наш сукіякі з крокету з бичачого хвоста ручної роботи, делікатес, придатний для будь-якого віку.
- Edamame: Найбільш універсальна закуска. Едамаме - це соєві стручки, які збирають перед дозріванням і традиційно готують на парі з сіллю. Однак способів його приготування практично незліченна: не пропустіть гостре едамаме та трюфельне едамаме, чудові дійові особи в нашому початковому меню.
- Місо-ширу: Без сумніву, класика. Цей суп є основним доповненням до будь-якої трапези в японській дієті. У Nomomoto ми робимо його з пастою місо, тофу, водоростями комбу та водоростями вакаме. Це основний стартер у вашому замовленні!
- Гьози: приготовані на пару, смажені на грилі, варені, смажені, у формі супу або готуються у відпареному ящику. Ці японські пельмені непереборні і дозволяють нескінченні поєднання всередині.
- Якісоба: Улюбленець дитини! Ця страва стосується локшини на грилі, обсмаженої з овочами аль-денте та соусом на соєвій основі з характерним солодким дотиком. Ви можете насолоджуватися ними вдома в їх овочевій версії, класичній якусі. Або спробуйте Omu-yakisoba, локшину з м’ясом та овочами, покриту мішком тортилії. Або наважтесь спробувати Ebi-yakisoba, нещодавно додану до нашого меню, морську версію: з креветками та креветками від Кадіса.
Насолоджуйтесь, замовляючи через наш веб-сайт, інші типові страви японської кухні, такі як якімеші, торі-но-караааге або темпури на основі панко та кляри, в комфорті вашого будинку. Що важливо для вашого замовлення в Nomomoto? Ми пропонуємо вам широке меню, щоб ви могли насолодити своє смак традиційними японськими делікатесами лише одним клацанням миші від вашого дому.