фон Мануела Мур Руеда @manumoore

доместіка

Уявіть, як можна схуднути, просто додавши додатковий елемент у свій раціон і не змінюючи своїх харчових звичок. Брайан Вайнер, схоже, придумав, як це зробити, і показує зі своїми 22 кілограмами менше Ваш секрет? Крига.

Відповідно до цієї передумови Вайнер стверджує, що з’їдаючи літр замороженої води на день - тобто 4 чашки по 250 мілілітрів кожна - може допомогти вам спалити 160 калорій щодня, стільки ж, скільки ви втратили б при пробігу більше 1,6 км. До чого він додає, що, роблячи це щодня, ви можете втратити близько півкіло на місяць, не змінюючи жодної своєї харчової звички, оскільки це прискорить ваш базальний обмін.

Базальний обмін речовин?
Швидкість спалення калорій у стані спокою називається базовою швидкістю обміну речовин. Люди з повільними базальними показниками метаболізму - тобто, які спалюють мало калорій, відпочиваючи або сплячи - мають тенденцію набирати більше ваги, ніж інші люди такого ж розміру, які їдять однакову кількість їжі і виконують однакову кількість, але які рахують із середній базальний обмін. З цього приводу організація Kid’s Health додає: "Люди, які мають більше м’язів і менше жиру, як правило, мають швидший базальний обмін". А це означає, що, у протилежному випадку, чим більше у вас жиру, тим повільніше буде ваш базальний обмін і тим більше шансів накопичити жир.

Хоча базальний обмін часто передається у спадок, Kid’s Health стверджує: «Людина може певною мірою змінити свій базальний обмін. Наприклад, якщо ви почнете більше займатися фізичними вправами, ви не тільки будете спалювати більше калорій безпосередньо, за допомогою фізичної активності, але ще більше фізичної форми пришвидшить ваш базальний обмін речовин ".

Чому в організмі накопичується жир?
Калорія - це одиниця виміру, яка вказує, скільки енергії їжа забезпечує тілом. Подібно до того, як автомобіль зберігає необхідний йому бензин у баку для живлення двигуна, тіло зберігає калорії як резервуар енергії, щоб вижити. Якби ми наповнили бак більше бензином, ніж потрібно машині, бензин перелився б і розлився на підлогу; Подібним чином, якщо ми вживаємо занадто багато калорій, вони «переливаються» в організм у вигляді надлишку жиру.

Людина повинна споживати 2000 калорій на день. Зазвичай базальний обмін споживає близько 1500, тому вам потрібно буде втратити близько 500 калорій за 30 хвилин вправ на день.

Але якщо ви хочете зменшити жирові відкладення, вам потрібно буде витратити більше калорій; ви повинні змусити своє тіло витрачати калорії, накопичені у вигляді жиру у вашій жировій тканині.

Думка клінічного дієтолога
"З харчової точки зору льодова дієта не небезпечна, оскільки Вайнер не просить вас замінювати лід їжею, він пропонує лише робити це з висококалорійними закусками та десертами - так само, як він це зробив сам, замінивши морозиво сльозами -", Говорить дієтолог Карлі Гомес. Він пояснює, що "вживаючи лід, особливо якщо в ньому є підсолоджувач, шлунок наповниться водою, а рівень тривоги і голод впаде, тому ви будете відчувати менше потреби їсти пізно". Однак він зазначає: "Підсолоджені напої або препарати мають низьку калорійність, але самі по собі, без належного плану харчування, який контролює дієтолог, вони не забезпечують зниження ваги, а тим більше здорового життя".

Гомес стверджує, що “я б не рекомендував льодову дієту”, оскільки, крім вищезазначеного, “Вайнер не вказує кількість жирів, вуглеводів та білків, яку слід вживати, а отже, оскільки це не спрямовує вас, ви могли б перевищуйте споживання макроелементів під час їжі та набирайте вагу ".

На думку клінічного дієтолога, найкращий спосіб скинути зайві кілограми - це вести здоровий спосіб життя. “Для того, щоб отримати відповідну вагу для вашого віку та статі, ви повинні покращити якість свого раціону. Ми те, що їмо. Ми всі повинні дотримуватися плану харчування, який адаптується до наших витрат калорій. Навіть спортсмени, які займаються спортом як способом життя і витрачають велику кількість калорій щодня, мають збалансований план харчування, який включає вуглеводи, білки та щонайменше 5 порцій фруктів та овочів на день. І особливо він підкреслює: "Важливо зменшити споживання смаженої їжі, доданого цукру та препаратів з порожніми калоріями, таких як солодощі, безалкогольні напої та інші газовані напої". Нарешті, він радить: «Зробіть 3 основні страви, які включають крупи, білки та фрукти та/або овочі та 2–3 низькокалорійні закуски з фруктами, горіхами або крупами з високим вмістом клітковини. Не забувайте робити вправи принаймні 3 рази на тиждень по 30 або 40 хвилин ".

Думка дієтолога-дієтолога
З іншого боку, дієтолог Ліссетт Осоріо вважає логічним, що Вайнер схудне: «Окрім споживання льоду та його впливу на основний обмін речовин, саме зміна харчових звичок Брайана Вайнера призвело до його схуднення. 250 мл морозива забезпечують приблизно 260 калорій, тоді як 250 мл мокрого льоду з підсолоджувачем забезпечують 0 калорій. Якщо зменшується щоденне споживання калорій, зменшується вага, тим більше, якщо спостерігається також збільшення щоденних фізичних навантажень ». До чого він додає: "Крижана дієта служить порадою для тих, хто любить вершкове морозиво, щоб вони врахували, що сльота може представляти замінник, не такий багатий калоріями".

Проте Осоріо попереджає: «Виходячи з того, що льодова дієта складається лише з включення літра замороженої води на день, не змінюючи дієти та не розподіляючи калорій, я можу впевнено запевнити вас, що якщо ви не модифікуєтесь у здоровій Шляхом збалансованого вибору продуктів, які ви включаєте у свій раціон і не включаєте фізичних навантажень щодня, ваша вага буде збільшуватися ", тобто, не тільки за допомогою льоду ви зможете схуднути: збалансований дієта та фізичні вправи дуже важливі.

Щодо споживання підсолоджувача, він зазначає, що "ним слід керувати з мірою", оскільки багато говорилося про його контрпродуктивні ефекти, особливо в центральній нервовій системі. На закінчення він сказав: "Щоб схуднути, потрібно харчуватися збалансовано, включаючи всі групи продуктів, випивати 2 літри води на день і займатися фізичними вправами".

Плюси і мінуси
Ми знаємо, що вживання льоду може здатися простим способом скинути зайві кілограми, особливо дізнавшись, що Брайан Вайнер схуд на 22 кілограми, але ми хочемо, щоб ви все бачили в перспективі, щоб ви могли проаналізувати свої варіанти.

Позитив
- За словами Вайнера, крижана дієта прискорює основний обмін речовин, а це означає, що ви будете спалювати більше жиру, коли не будете займатися спортом. - Якщо ви один з тих людей, які не вживають мінімум 2 літри на день, додайте літр замороженої води до вашого раціону може допомогти вам споживати більше води, що було б дуже корисно для вас.
- Вживання літра крижаної води може запобігти переїданню, оскільки багато людей плутають почуття спраги з голодом. Серйозно.
- Що краще уникати їжі, ніж тримати рот зайнятим? Що стосується припинення залежності, наповнення рота чимось добре працювало для багатьох колишніх курців, які з наміром кинути пили більше води, щоб не класти сигарету в рот. Вживання льоду може перешкодити вам вживати цукерки або інші висококалорійні десерти.

Негативний
- Не існує жодного медичного чи наукового дослідження, яке доводило б сприятливий чи шкідливий вплив крижаної дієти на організм, тому невідомо, чи може це мати довгострокові наслідки.
- Ваш базальний метаболізм не прискорить просто вживання льоду - що насправді змінить щоденні фізичні вправи. То навіщо їсти лід? - Доведено, що вживання замороженої їжі може спричинити застуду через зміну температури. Рецепт миттєвого застуди. І чесно, хто хоче застудитися?
- Вживання льоду шкідливо для зубів. Настільки, що Американська стоматологічна асоціація попереджає про наслідки її клювання: пошкодження дентину, емалі, ясен та можливі переломи зубів. Навіть не клюючи, це може завдати шкоди: низька температура може призвести до переломів емалі.
- Для схуднення найкраще вести здоровий спосіб життя, який поєднує збалансоване харчування з фізичними вправами. Вайнер не пропонує збалансованої дієти.

Хочете дізнатись більше про крижану дієту?
Зайдіть на веб-сайт www.theicediet.com та попросіть надіслати безкоштовну копію книги на вашу електронну пошту. Він доступний лише англійською мовою.

ОКО
Крижана дієта вийшла в світ громадськості лише кілька місяців тому, тому її наслідки не були широко вивчені. Перш ніж починати будь-яку дієту, проконсультуйтеся зі своїм лікарем та/або довіреним дієтологом.