Ви коли-небудь готували з пшеничною манною крупою? Це правда, що це не одна з найпоширеніших страв на нашій кухні, але з нею ми можемо готувати смачні страви, особливо ті, в яких потрібно робити тісто, оскільки його властивості роблять його ідеальним для цього типу приготування.
Інгредієнти
100% натуральний, домашній аромат
Як приготувати манні крокети
У великій каструлі закип’ятіть овочевий бульйон, додайте коричневий цукор і манну крупу, постійно помішуючи віночком, щоб запобігти утворенню грудочок. Ароматизуйте вином і продовжуйте готувати ще 10 хвилин.
Після варіння вилийте манку на сковороду і розрівняйте її силіконовою лопаткою, поки шар не стане товщиною 2 см. Дайте охолонути, а потім наріжте не надто звичайними шматочками.
Паніруйте укуси манної крупи, спочатку пропустивши її через панірувальні сухарі, а потім через яйце і знову в панірувальні сухарі. Обсмажте на розігрітій олії і подавайте, посипавши цукровою пудрою.
Харчування та обіди
Поради щодо приготування манних крокетів
Фокус: розрівняйте крупу
Після варіння викладіть манку на сковороду, а потім розрівняйте. Це зробить різання шматочків манної каші набагато простішим, і вони будуть ідеальними.
Більше подібних рецептів
Крокети зі шпинату та козячого сиру
Крокети з тріски та картоплі
Знайдіть рецепти для всієї родини
Крокети з хека та креветок
Крокети з боровиків
Крокети з гарбуза
Крокети з шинки та сиру
Рецепти на кожен день тижня
Тому не дивно, що це основа італійської пасти.
Окрім кулінарних застосувань, ще однією перевагою приготування манної каші є те, що у нас буде дуже поживна страва, багата вуглеводами та білками. З усіма цими перевагами ви хотіли б готувати з ним. Візьміть на замітку сьогоднішній рецепт: манні крокети. Інший і креативний спосіб виготовлення класичних крокетів.
Крокети з курки, тріски, шинки або рагу - найбільш традиційні, і, швидше за все, вони не будуть відсутні на вашому столі в закусках особливої їжі. Однак ви можете творчо закрутити його і приготувати з різними начинками, як у сьогоднішньому рецепті, або в цьому рецепті грибних крокетів. Смачно!
Хрусткі крокети
Коли ви готуєте крокети, зверніть увагу на цей фокус, щоб зробити їх більш чіткими. Якщо у вас є.
Не дозволяйте крокетам прилипати до рук
Тісто в крокетах липке. Щоб не потрапити в руки, змочіть їх водою.
Ваші крокети, дуже хрусткі
Щоб зробити тісто для крокетів дуже чітким і смачним, немає нічого кращого, ніж h.
Домашній бульйон в крокетах
Коли я роблю крокети, я кладу частину рідини - це не молоко, а домашній відвар трохи червоного кольору.
Кондитерський мішок для виготовлення крокетів
Кілька місяців я використовую кондитерський мішок для виготовлення крокетів. Надягаю кухонний затискач.
Все більше і багатших крокетів
Якщо при виготовленні бешамелю ви заміните столову ложку пшеничного борошна на кукурудзяне, ви отримаєте більше.
Кулінарні питання
Чи можна заморожувати курячі нагетси?
У нас є хороші новини! Так, ви можете заморозити сире тісто крокетів з курячим м’ясом, с.
Чи можна заморожувати крокети разом із вже приготованим яйцем та тістечками?
Тісто для крокету краще заморозити без покриття, але сформувавши кожне з них. Так як.
Як довго крокети можуть протриматися в холодильнику? Якщо вони замерзнуть, вони зіпсуються?
Ми ніколи не втомимося повторювати це: найкраще їсти їжу якомога свіжіше. .
Порада для застигання тіста з крокетів та оладок
Секрет приготування ідеального тіста для крокетів, не надто рідкий і не дуже густий.
Чи можу я робити крокети з соєвого молока?
Звичайно, ви можете! Коров’яче молоко - не єдине, яке ви можете використовувати у своїх улюблених рецептах d.
Мої крокети розсипаються при смаженні, як мені цього уникнути?
Зазвичай трапляється, що більше, ніж хотілося б, крокети розпадаються через жару тузу.