Ви коли-небудь готували з пшеничною манною крупою? Це правда, що це не одна з найпоширеніших страв на нашій кухні, але з нею ми можемо готувати смачні страви, особливо ті, в яких потрібно робити тісто, оскільки його властивості роблять його ідеальним для цього типу приготування.

крокети

Інгредієнти

100% натуральний, домашній аромат

Як приготувати манні крокети

У великій каструлі закип’ятіть овочевий бульйон, додайте коричневий цукор і манну крупу, постійно помішуючи віночком, щоб запобігти утворенню грудочок. Ароматизуйте вином і продовжуйте готувати ще 10 хвилин.

Після варіння вилийте манку на сковороду і розрівняйте її силіконовою лопаткою, поки шар не стане товщиною 2 см. Дайте охолонути, а потім наріжте не надто звичайними шматочками.

Паніруйте укуси манної крупи, спочатку пропустивши її через панірувальні сухарі, а потім через яйце і знову в панірувальні сухарі. Обсмажте на розігрітій олії і подавайте, посипавши цукровою пудрою.

Харчування та обіди

Поради щодо приготування манних крокетів

Фокус: розрівняйте крупу

Після варіння викладіть манку на сковороду, а потім розрівняйте. Це зробить різання шматочків манної каші набагато простішим, і вони будуть ідеальними.

Більше подібних рецептів

Крокети зі шпинату та козячого сиру

Крокети з тріски та картоплі

Знайдіть рецепти для всієї родини

Крокети з хека та креветок

Крокети з боровиків

Крокети з гарбуза

Крокети з шинки та сиру

Рецепти на кожен день тижня

Тому не дивно, що це основа італійської пасти.

Окрім кулінарних застосувань, ще однією перевагою приготування манної каші є те, що у нас буде дуже поживна страва, багата вуглеводами та білками. З усіма цими перевагами ви хотіли б готувати з ним. Візьміть на замітку сьогоднішній рецепт: манні крокети. Інший і креативний спосіб виготовлення класичних крокетів.

Крокети з курки, тріски, шинки або рагу - найбільш традиційні, і, швидше за все, вони не будуть відсутні на вашому столі в закусках особливої ​​їжі. Однак ви можете творчо закрутити його і приготувати з різними начинками, як у сьогоднішньому рецепті, або в цьому рецепті грибних крокетів. Смачно!

Хрусткі крокети

Коли ви готуєте крокети, зверніть увагу на цей фокус, щоб зробити їх більш чіткими. Якщо у вас є.

Не дозволяйте крокетам прилипати до рук

Тісто в крокетах липке. Щоб не потрапити в руки, змочіть їх водою.

Ваші крокети, дуже хрусткі

Щоб зробити тісто для крокетів дуже чітким і смачним, немає нічого кращого, ніж h.

Домашній бульйон в крокетах

Коли я роблю крокети, я кладу частину рідини - це не молоко, а домашній відвар трохи червоного кольору.

Кондитерський мішок для виготовлення крокетів

Кілька місяців я використовую кондитерський мішок для виготовлення крокетів. Надягаю кухонний затискач.

Все більше і багатших крокетів

Якщо при виготовленні бешамелю ви заміните столову ложку пшеничного борошна на кукурудзяне, ви отримаєте більше.

Кулінарні питання

Чи можна заморожувати курячі нагетси?

У нас є хороші новини! Так, ви можете заморозити сире тісто крокетів з курячим м’ясом, с.

Чи можна заморожувати крокети разом із вже приготованим яйцем та тістечками?

Тісто для крокету краще заморозити без покриття, але сформувавши кожне з них. Так як.

Як довго крокети можуть протриматися в холодильнику? Якщо вони замерзнуть, вони зіпсуються?

Ми ніколи не втомимося повторювати це: найкраще їсти їжу якомога свіжіше. .

Порада для застигання тіста з крокетів та оладок

Секрет приготування ідеального тіста для крокетів, не надто рідкий і не дуже густий.

Чи можу я робити крокети з соєвого молока?

Звичайно, ви можете! Коров’яче молоко - не єдине, яке ви можете використовувати у своїх улюблених рецептах d.

Мої крокети розсипаються при смаженні, як мені цього уникнути?

Зазвичай трапляється, що більше, ніж хотілося б, крокети розпадаються через жару тузу.