• Наша компанія
  • Продукти
  • Новини
  • Рецепти
  • Зв'язок
  • Політика конфіденційності
  • Варочна машина AVAIR
    • Автоматична варильна машина ELLA 6 LUX із вставкою з керамічним покриттям (інтелектуальний чайник)
  • Збирачі фруктів
    • EZIDRI FD 1000 Цифрова сушильна машина
  • Інші товари
    • Яблучна шкірка
  • Аксесуари
    • Невелике ущільнювальне кільце
    • Велике ущільнювальне кільце
    • Вставка для варильної машини 6 літрів з керамічним покриттям
    • Гладка вставка для лотка для сушарки Ezidri Ultra 1000
    • Вставка для ситового лотка для сушарки Ezidri Ultra 1000
    • Запасний лоток для сушарки Ezidri Ultra 1000
    • Гладка вставка для лотка для сушильної машини Ezidri Snackmaker
    • Вставка для ситового лотка для сушильної машини Ezidri Snackmaker
    • Запасний лоток для сушарки для закусок Ezidri

Наші партнери

Рецепти> Торговий автомат> М'ясо

Кролячі плечі, зроблені на маслі

Інгредієнти:

виготовлений

500 г кролячої лопатки (рекомендується м’ясо кролика угорського тетрабіта)

1 столова ложка вершкового масла

1 столова ложка оливкової олії

1 столова ложка соняшникової олії холодного віджиму

3-4 зубчики часнику, подрібнені в кашку

1 ложка мокко меленого білого перцю

1 ложка мокко меленого коріандру

2 ложки мокко меленого шавлії

2 купи ложки мокко солодкого, якісного червоного перцю (наприклад, домашні цецеї або особливий червоний перець Сегед)

2 столові ложки свіжого селери зеленого, подрібненого (лист селери сповнений вітамінами та чудовим сечогінним, що очищає кров свіжою травою)

2 ст. Ложки чайної ложки солі

¼ мірна чашка ароматного сухого білого вина

Помістіть інгредієнти в програмовану плиту ELLA або IDA.

Добре перемішайте дерев'яною ложкою або пластиковою ложкою, лопатою, щоб добре розподілити спеції на м’ясі.

У випадку з варильною машиною ELLA ви можете вибрати програму КУРЯ або вручну встановити час приготування на пару 12-14 хвилин.

Для IDA виберіть у програмі КУРЯЧЕ МЯСО та почніть готувати на пару.

Переконайтеся, що великий чорний запобіжний клапан на кришці знаходиться в положенні ЗАКРИТО на обох моделях торгового автомата!

Якщо термін дії програми закінчився, зачекайте, поки кришка охолоне, а потім відкрийте чорний запобіжний клапан на кришці, щоб залишок пари вийшов із каструлі, оскільки це єдиний спосіб зняти кришку.

Ми можемо витримати кроляче плече на пару.

Якщо ви хочете менше м’яса з соком і хочете трохи посмажити стейк, вилийте його у форму для запікання і поставте в нашу духовку приблизно на 10 хвилин. Іноді м’ясо перевертають.

Як тільки сік досить випарується, а м’ясо набуде приємного смаженого кольору, вийміть його з духовки.

Кролячий стейк можна подати до рису, картоплі петрушки або картопляного пюре.

Відмінно поруч із салатом айсберг, змішаним із салатом з птахів, але будь-який салат - це смачне та корисне м’ясне блюдо.

Цікава інформація про м’ясо кроликів

Про кроляче м’ясо

У наш час ми надаємо все більше значення здоровому харчуванню. А завдяки сприятливому складу поживних речовин, м’ясо кроликів може стати ідеальною основою для сучасного різноманітного харчування.

Роль кролячого м’яса варіюється від культури до культури та від країни до країни. Угорщина посідає дев’яте місце у виробництві м’яса кроликів (у світі), вона також є другим за величиною експортером м’яса кроликів у Європі, проте кількість споживачів м’яса кроликів в Угорщині незначна.