Підготовка

Традиційна версія:

  1. Обсмажте 3 столові ложки борошна на 5 ложках олії до жовтого кольору, потім, коли воно набуло золотисто-жовтого кольору, ми витягуємо з вогню 1 склянку (2 дл) холодної води і змішуємо в суміш без грудок.
  2. Потім ми додаємо півлітра (500 грам) концентрованих помідорів і ще одну склянку (2 дл) води, 1 кк. солі, 1 ч. л. цукру протягом 1 місяця. меленого чорного перцю і 1 очищеної головки, але залишеної цибулі в цілому.
  3. Коли вже гаряче, додайте ще 2 склянки води. Варити, поки колір цибулі в ньому не стане напівпрозорим. Потім тісто в 10 дкг супу, напр. ми варимо в ньому маленькі кубики.
  4. Коли тісто розм’якне, суп готовий. Якщо він занадто щільний, його можна розбавити додатковою водою до симпатичної щільності. Загалом нехай готовий суп має бути 1 літр.

Дієтичний варіант:

  1. Обсмажте 2 столові ложки борошна жовтого кольору на 2 столових ложках олії, потім, коли воно стане золотисто-жовтим, скропіть на вогонь 1 склянкою (2 дл) холодної води і перемішайте, поки не стане грудочок.
  2. Потім додайте півлітра (500 грам) концентрованих помідорів і ще одну склянку (2 дл) води, 1 місяць. солі, 1 ч. л. цукру протягом 1 місяця. меленого чорного перцю і 1 очищеної головки, але залишеної цибулі в цілому.
  3. Коли вже гаряче, додайте ще 2 склянки води. Варити, поки колір цибулі в ньому не стане напівпрозорим. Потім 5 дкг супового тіста, напр. ми варимо в ньому маленькі кубики.
  4. Коли тісто розм’якне, суп готовий. Якщо він занадто щільний, його можна розбавити додатковою водою до симпатичної щільності. Загалом нехай готовий суп має бути 1 літр.

ШАРОВА КОЛІФЛОВЕРА (ТРАДИЦІЙНИЙ ТА ДІЄТИЧНИЙ РЕЦЕПТ) >>>

ЦИГАНСЬКА СТЕЙКА (ТРАДИЦІЙНА І ДІЄТИЧНА ВЕРСІЯ) >>>

Прокоментуйте

Якщо ми в сезон, коли ми можемо дістати справжні, смачні угорські помідори з відкритого поля, це приємне рішення - купити 1 кг свіжих помідорів. Його кидають у гарячу воду, летячи на «занурювальний» час, а потім, коли її виловлюють, оболонка легко зісковзує з неї, майже сама по собі. Очищені помідори ріжуть на шматки (або на томатній структурі, що проходить, або на м’ясорубці), а потім пропускають через сито з не дуже дрібним отвором. Відтоді ми ставимося до нього як до згущених помідорів.

традиційний

Якщо у нас є час і бажання влітку приготувати «свіжі» помідори на зиму (гарантовано без консервантів та інгредієнтів «Е», ми можемо зробити кілька помідорів вищезазначеним способом і зварити, злегка посолити і поперчити в гарячих банках на сухому dun (= кошик для опалення, або ящик, наповнений подушками та подушками, або тримач постільної білизни на кілька днів.

Рецепт та фото: калорійність більше, ніж поварена книга (видавництво Praxis, 6250 Ft) - MME

Їм також може бути цікаво

Був оголошений бойкот проти клубу RTL за пропаганду ЛГБТК

30-хвилинний дитячий бісквітний десерт

Це зробить карамель ідеальною

Швидше за все, ви до цього часу втратили лінійку вогнів на ялинці

Дивовижний факт, що ви точно не знали про кокосовий кубик!

11 варіацій макового пирога від основного рецепту до сліпучого тістечка!