Відома дикторка Нора Бенячкова готує дуже смачний рецепт із корисного м’яса кролика. У нетрадиційному поєднанні з каштанами він порадує навіть найбільших гурманів, а також сподобається тим, хто віддає перевагу здоровому харчуванню, також придатному для дітей.
Відео процедура
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Посоліть, приправте і оберніть стегна кролика скибочками бекону. Помістіть на деко і поставте в духовку, нагріту до 220 градусів, на 10 хвилин.
Через 10 хвилин зніміть тарілку, полийте м’ясо олією і додайте нарізану цибулю і свіжу зелень - чебрець, шавлію.
Покрийте все бульйоном і вином, а деко застеліть фольгою. Випікайте ще 40 хвилин.
Після випікання вийміть трави з форми для випікання і додайте до випічки заздалегідь зварені каштани. Нехай перегріється. Нарешті, змішайте у випічці трохи холодного вершкового масла.
Картоплю очищаємо, ріжемо і варимо в підсоленій воді. Злийте, додайте трохи вершкового масла і подавайте до м’яса.