Підготовка
Приготування: 1. Змішайте м’який (кімнатний теплий) маргарин з двома третинами цукру та ванільним цукром до пінистості. Жовтки яєць обробляються по одному. Випікаємо розпушувач з борошном, додаємо до попередніх.
2. Чорнослив розріжте на чотири, змішайте його з фундуком, напівзагорнутими гвоздиками волоського горіха, родзинками та шоколадом, нарізаними невеликими кубиками.
3. Збийте яєчні білки у тверду піну, додаючи кінець, що залишився. Додайте до маси куглофа одну третину, добре перемішайте і акуратно перетворіть в неї інші білки.
4. Розімніть у намазані маргарином гарніровані пельмені, потім у розігрітій духовці з хорошим середнім полум’ям (190 градусів, у духовці з повітряним перемішуванням 170 градусів) протягом приблизно Випікайте 1 годину 10 хвилин. Його обробку можна перевірити за допомогою вставленої голки: якщо липка паста не прилипає до неї, це добре.
5. Коли куглоф охолоне, покрийте лимонною глазур’ю. Для цього змішайте цукрову пудру з лимонним соком і збивайте, поки вона не загусне. На невеликий деко викладаємо сітку і перекладаємо на неї шпажку. Збризніть лимонною глазур’ю. Те, що стікає з нього, збирається у деку для випікання, щоб ми могли знову посипати його на куглодру. Дайте заморозитися і нарешті наріжте ножем, змоченим у гарячій воді.
КІЛЬКІСТЬ: 12 ЗРЯЗІВ
ЧАС ГОТУВАННЯ: 2 ГОДИНИ
ЗМІСТ ЕНЕРГІЇ: 587 KCAL/SLICE
- Ластикове печиво із зображенням рецепта - Рецепти
- Маковий пиріг з вишневим соусом, полуничним пюре та домашнім ванільним морозивом із зображенням рецепта - Рецепти
- Маринована риба з рецептом - Рецепти
- Печиво Монте-Карло з рецептом - Рецепти
- Рецепт вареників із родзинками - Віденські вареники з родзинками - випробувані рецепти фото тортів -