мами

40 дкг курячої грудки
60 дкг картоплі
2 червоних цибулини
5 дкг грибів
1 шт телевізійної паприки
2 зубчики часнику
4 столові ложки сметани
5 дкг тертого сиру
сіль, мелений перець, мелений чилі
1 столова ложка олії
2 порції/1614 ккал, 1 порція/807 ккал

Куряча грудка нарізається скибочками, солиться і перчиться. Наріжте картоплю, червону цибулю, перець і гриби тонко і посоліть їх. Натріть часник і змішайте зі сметаною, тертим сиром і невеликою кількістю солі. Алюмінієву фольгу беруть двічі і змащують олією. Перемішайте злегка підсолений скибочки картоплі. Потім на неї кладемо курячу грудку, на яку укладаємо гриб, паприку та скибочки цибулі. Ложкою викладіть сирно-сметану, посипте чилі і герметично закрийте фольгу. У розігрітій до 180 градусів духовці приблизно смажити протягом години, потім обережно розгорнути фольгу - стежачи, щоб не прогоріла пара - і смажити за смаком кілька хвилин. (Ця кількість достатня для двох прозорих плівок.)