Багато з вас уже запитували, якого кухонного робота я зазвичай роблю це або кухонну операцію, яку я б радив порадити. Тож я давно планував написати допис про мої улюблені гаджети для кухні: нарешті настав час і для цього.

За останні місяці зі мною відбувалося багато захоплюючих і неординарних речей, і, звичайно, і на моїй кухні нічим не відрізняється: після багатьох-багатьох років зволікань я нарешті отримав нові кухонні меблі цього літа! Це чудова річ у житті кожного з нас, але ви здогадуєтесь, що це означало для мене ...

кухня

Завдяки геніальним рішенням шведських дизайнерів меблів, нарешті, є все, що мені може знадобитися: включаючи «додаткові» аксесуари, необхідні для фотозйомки, які до цього часу жили в іншій кімнаті (!)… Раніше я відчував себе таким, як пройдіться милі на своїх улюблених 6 квадратних метрах, складаючи меню, і я представляю вдосконалені асани йоги для чаклунства. На щастя, це закінчилося! Тепер, стоячи біля плити, я просто обертаюся і день за днем ​​отримую все, що мені справді потрібно. Корисний розмір робочого аркуша також становить приблизно. він потроївся, тому мені навіть не доводиться постійно ховати і виносити улюблені кухонні прилади під час роботи. Я знаю, це звучить так, ніби ми зламали стіну та об’єднали кухню з вітальнею, хоча такої речі немає, а площа поверху все ще 6 м 2. 🙂

Ми також встановили кухонну витяжку - це була досить авантюрна процесія, я волію не вдаватися в подробиці. Відразу після введення в експлуатацію 0,5 кг цибулі та прибл. Я протестував його з 0,5 дл бальзамічного оцту (я приготував його так смачно): запаху цибулі після вечірньої кухні більше не пробуджується ...
Звичайно, щойно ми почали, тут була облицювання, тобто живопис: все, що потрібно для щастя. Звичайно, найважчим було 3 тижні, коли у мене не було кухні ...
Ще раз спасибі Зе, який тижнями героїчно переносив відсутність домашньої їжі, збираючи меблі, і тисяча подяк нашим дорогим друзям, які несли вкладені в аркуші пакети (430 кг у загальній складності 73 коробки), зібрали шафи, замахнулись на одну на нас, коли вони трохи заскочили ... Дякую!

Про кухонні прилади.

Якщо я згадую назви брендів, це просто для того, щоб поділитися інформацією. Якщо мої кухонні прилади на фотографіях виглядають трохи зношеними, це може статися лише тому, що я використовую їх щодня, і тому вони виглядають так. 🙂

Посудомийна машина - найкращий друг кожної кухонної феї

Ви не запитували про миття посуду, але я не можу зупинитися, щоб розпочати список з цього: якщо приготування їжі - це спосіб життя, і ви щодня проводите години на кухні - від хліба до овочевого молока до печива, торти тощо поставте його на стіл на сніданок, обід, вечерю, вам знадобиться посудомийна машина.

Це була ідея Anno Z, щоб купити її, і мені було важко стояти на мотузці, оскільки вона дорога, споживає багато води, коштує багато миючих засобів для миття посуду тощо. Звичайно, за допомогою точного експерименту я зміг довести, що так, посудомийна машина насправді економічніша за миття посуду, хоча я знаю, як економити воду. Я також не розумів, що ми збанкрутуємо через планшет для миття посуду, а час, який ми економимо, неоціненний. Щоб заощадити гроші, ви лише запускаєте повну машину і використовуєте економічну програму, коли це можливо. Важливість посудомийної машини справді очевидна в нашому повсякденному житті, коли (на щастя не дуже часто) Джулча бастує.

Я також додаю малюнок тканини, хоча конкретний тип тут не так важливий: ця серія була витягнута саме тоді, коли ми її придбали. Це приблизно Це могло статися 7 років тому, і з тих пір не писало. Це може дати певний підказку щодо життя посудомийних машин AEG.

Кухонний робот - це мій старий робот, про нового я напишу трохи нижче!

Коли я пишу в рецепті, щоб натерти на тертці 0,5 кг кабачків, яблук чи гарбуза або змішати замочений мигдаль з 800 мл води, я був такий сміливий, бо на моєму столі стоїть довговічна робота з усіма лушпиннями. Я мішую хліб у цьому щотижня, тому розпаковувати його соромно: він завжди на столі, навіть на моїй попередній, менш трудомісткій кухні ... Менш рідко використовувані аксесуари я тримаю на нижній полиці однієї з шаф. і виймайте їх за потребою: в упаковці є блендер, нарізаний різними ножами, віночками, м’ясорубкою. Пізніше я доповнив базовий набір машиною для морозива, в якій виготовляються всі види вареників.

Наскільки мені відомо, це була перша серія перших типів кухонних приладів Bosch, які замішували тісто і на моєму столі: повільно музейний експонат. Єдине, що стосується його довговічності, це те, що ця старовинна роботова машина 2002 року становить приблизно Я успадкував це від мами 10 років тому. За останні 12 років мені довелося мати справу з послугою двічі, обидва рази через упущення користувачів: одного разу я вимив дві частини посудомийної машини, яких я не повинен був, і одного разу перевантажив різак, і як результат У нього була зламана частина безпеки (щоб люб'язна кухонна фея не спалила двигун таким трюком). Це сталося навіть на початку наших початкових відносин: з тих пір я знаю, де знаходиться ця конкретна межа 🙂 У першому випадку, після закінчення гарантії, приблизно Через 5 років (!) Я вказав, що згідно з інструкцією всі деталі повинні бути в посудомийній машині: я вибачився за дезінформацію і відправив кур’єром новий коктейль та м’ясорубку… У другому випадку я здійснив поїздку на площу Кіралигаго, де могли відразу придбати нову деталь.

Мій НОВИЙ кухонний комбайн

Вищезазначений робот був моїм вірним супутником протягом багатьох років. Наскільки добре машина потрапляє, добре видно, що коли я розмістив рекламу на порталі вживаних товарів, її розпродали за 4 години (!) За 60% від початкової ціни придбання.

Коли я полюбив сідниці насіння, його ефективність, на жаль, виявилася низькою. Тож я замінив його одним із останніх компактних роботів Bosch (MCM68861). Це було надзвичайно корисною зміною, коли можна було працювати з двигуном потужністю 1250 Вт замість 550 Вт, це я відчуваю особливо при рубанні та змішуванні. Завдяки потужнішому двигуну я все закінчу швидше, що не є недоліком у дитини, відповідно. Б також бачить усе краще в прозорій чаші для змішування, тому він також більше насолоджується плитою і, отже, з часом стає більш дозвільним. Машина постачається з невеликим насадкою для подрібнення, за допомогою якої я можу з комфортом виготовити насіннєве масло із 100 г насіння, завдяки функції «імпульсу» мені навряд чи доводиться дряпати. Він також замішує, збиває, решітки, шматочки та має великий подрібнювач, який стане в нагоді для сімейної дози гуакамоле. Ще однією перевагою, на яку я не очікував, є те, що вона займає менше місця на столі та в шафі.

Натомість мені довелося відмовитись від м’ясорубки (я не користувався цим роками) та машини для морозива, але ти завжди хочеш морозива, яке в будь-якому випадку можна зробити без машини, так що принаймні я буду мотивований досить ... 😉

У списку лічильників я згадую, що великий подрібнювач часом буває занадто великим, тому я також зберігав маленький окремий подрібнювач. невелика подрібнювальна насадка закривається недостатньо добре: якщо напр. Я подрібнюю в ньому пшоно, пилюю його, тому кавомолку теж тримав. Виробник має чудове почуття гумору, яке в інструкції по застосуванню стверджує, що ми не повинні подрібнювати дрібні подрібнювачі, наприклад олійних культур, залишимося з полуницею, міреліт петрушкою. Оскільки дочка чоловіка жертвує важкою 10 000 пета на робочій машині потужністю 1250 Вт, щоб порубати з ним полуницю або петрушку ... Я розумію, що вони не хочуть мати занадто великі гарантії, але.

Разом із ними, я відчуваю, що знову закоханий, але я хотів, щоб ти побачив найгірше, перш ніж я побіжу до магазину. 😉

Подрібнювач

Найпростіший подрібнювач Босха: необхідний для приготування скибочок мюслі, сирих основ для тортів і намазок на різних хлібах, але я також використовую його замість смузі, якщо чашка смузі просто заповнена чимось іншим.

Кавомолка

Також найпростіша кавомолка в Bosch. Це був подарунок на день народження. Я використовую його для подрібнення пшона, гречки, лляного насіння, насіння чіа в борошно, іноді йде в мигдаль, какао-боби тощо. є. Ви також можете без проблем подрібнити борошно з коричневого рису, хоча я боявся його твердості по краю леза, тому я волів би купити рисове борошно готовим. Пшоняне і гречане борошно, безсумнівно, буде отримано з безглютенового помелу, тому це рішення є економічно вигідним і простим. Я використовую його щонайменше 1-2 рази на тиждень протягом півтора року, поки що проблем.

Кухонні ваги

Він важить до 2200 г з грамотною точністю. Основний шматок, не розроблений і не враховує калорій: ми отримали його на Різдво від батьків мого чоловіка незабаром після того, як переїхали. Це сталося задовго до дієти, але навіть тоді я хотів готувати лише з грамовою точністю ... 🙂

Звичайно, у моїх просторих кутових шафах є ще кілька віджетів, але, на мою думку, це найосновніші предмети на всій кухні. Повільно протягом року зуби не болять від нових кухонних чудес: вони чудово служать день у день.